Вироби з овочів на свято осені: Вироби з овочів та композіції на свято осені в дитячому садку

Содержание

Вироби з овочів та композіції на свято осені в дитячому садку

Свято осені в дитячому садку — цікаво для дітей, клопітно для батьків. Мами в останню чергу дізнаються про костюми картоплі чи патісону, необхідність вивчити вірші до свята осені або зробити композицію чи вироби з овочів. Ми зібрали 25 найкращих ідей композицій та виробів з овочів і фруктів, які допоможуть вам насолоджуватися святом осені разом з дітьми.

Читай также: 20 идей must do: что важно сделать этой осенью

У нашій підбірці ви знайдете яскраві фото композицій з квітів, осіннього листя овочів та фруктів, а також вироби з овочів та фруктів до свята осені.

Для осінніх композицій підійде будь яке яскраве листя, ягоди, різнокольорові овочі, зелень, шишки, жолуді та інші природні матеріали, які знайдуться у вашому домі.

Беріть ідеї композиції та виробів на свято осені, які ми підібрали для вас, за основу, і змінюйте так, як вам подобається. Одні компоненти можна замінювати іншими, створюючи вже власні, оригінальні, вироби.

Композиції до свята осені: букети з квітів, осіннього листя, овочів та фруктів (фото)

Композиція на свято осені: букет з кукурудзи та фізаліса

Вироби з овочів на свято осені: Букет з гарбуза

Читай также: Мастер-класс: цветы из осенних листьев

Вироби з овочів на свято осені: Букет з гарбуза

Композиція на свято осені: Букет з яблук

Композиція на свято осені з квітів і жолудів

Композиція на свято осені: букет з квітів і гарбуза

Композиції до свята осені: Вінок з осінніх квітів, листя, шишок, овочів та фруктів (фото)

Композиція на свято осені: Вінок із фізаліса

Композиція на свято осені: Вінок з осіннього листя

Композиція на свято осені: Вінок із квітів

Композиція на свято осені: Вінок із листя і шишок

Композиція на свято осені: Вінок на двері

Композиція на свято осені: Вінок з яблук

Композиція на свято осені: Вінок з яблук та ягід

Композиція на свято осені

Композиція на свято осені: ВІнок із осіннього листя та гарбуза

Читай также: 25 идей для аппликаций и поделок из осенних листьев

Вироби з овочів та фруктів на свято осені (фото)

Вироби з овочів на свято осені: Слоненя з капусти, буряка і баклажанів

Вироби з овочів на свято осені: цуценя з капусти

Виріб з картоплі на свято осені: бегемотик (фото)

Виріб з дині на свято осені: черепаха (фото)

Вироби з овочів на свято осені: рибка з моркви

Вироби з овочів на свято осені: пінгвін з баклажану та моркви

Вироби з овочів на свято осені: вівця з цвітної капусти

Виріб з груші до свята осені: папужки (фото)

Виріб з груші до свята осені: мишеня (фото)

Вироби з овочів до свята осені: котеня з цибулі

Вироби з овочів до свята осені створюються, в першу чергу, для дітей, тому варто подбати, аби вони були веселими та казковими. Разом з малюком уважно придивляйтеся до того чи іншого овоча або фрукту, пофантазуйте, на що або на кого вони схожі.

Приміром, зелений огірок нагадує крокодила, а темно синій баклажан — кумендного пінгвіна, цибулинка схожа на котика, а цвітна капуста легко перетворюється на ягня.

Робіть композиції та вироби з овочів до свята осені разом з дитиною — весела година вам забезпечена!

Читай также: 16 лайфхаков, как вырезать тыкву на Хэллоуин поэтапно

Читай также: Где купить резиновые сапоги ребенку: 15 оригинальных моделей для детей

Читай также: Костюм на Хэллоуин для детей на Алиэкспресс: подборка костюмов и масок

Ідеї творчих поробок з овочів та фруктів — Журнал «На Урок»

Добірка майстер-класів та ідей для створення креативних поробок з овочів та фруктів до Свята осені.

Напевно ви чули вислів Сократа: «У кожній людині є сонце. Тільки дайте йому світити». Так само можна сказати, що кожна людина є творчою – треба лише знайти щось своє: хтось створює непересічні малюнки чи скульптури, комусь вдається надзвичайно смачно готувати, а дехто – майстер історій! Однак, щоб зрозуміти, до чого саме ви маєте найбільший хист, треба пробувати свої сили у різних видах діяльності.

Сучасна школа створює хороші умови для розвитку креативності школярів, а завдання вчителя – мотивувати і направляти своїх учнів, сприяти розкриттю творчого потенціалу кожного.

Погода надихає, а шкільні свята мотивують проявляти себе! Незабаром у більшості шкіл по всій України відбудуться шкільні ярмарки та виставки різноманітних осінніх поробок. Шукаєте цікаві ідеї? Ми дібрали цілу низку яскравих прикладів створення оригінальних поробок з овочів та фруктів!

Яблука і груші

Оригінальні творчі поробки можна створити з використанням груш та різнокольорових яблук. Для цього, перш за все, знадобляться, власне, фрукти, канцелярський або звичайний ніж. А щоб скріплювати окремі деталі поробки, краще за все використовувати звичайні дерев’яні зубочистки.

Майстер-клас зі створення трьох звіряток з яблук

Для того, щоб зробити оченята майбутнього фруктового звірятка, можна використовувати просто кісточки відповідних фруктів чи шматочки кольорово паперу, намистини чи інші фрукти, наприклад, виноград, горобина, шипшина тощо.

Сім ідеї для створення поробок з яблук та груш

Кавун, диня та гарбуз

Запропонуйте своїм учням відчути себе справжніми скульпторами! Але для цього не обов’язково використовувати глину, гіпс чи камінь.Спробуйте карвінг — техніку, за допомогою якої можна створювати фігурки з овочів та фруктів, наносячи надрізи у потрібних місцях.

Майстер-клас зі створення квітки з кавуна

Завдяки своєму розміру та м’якості баштанні культури – ідеальний матеріал для цього. Опанувати мистецтво карвінгу можуть навіть учні молодшої школи! Це не так складно, як здається на перший погляд!

Почати можна з найпростішого! У подальшому завдяки наполегливості та посидючості можна набути неабиякої майстерності!

Десять ідей для створення поробок з баштанних культур

Морква

Використовуючи техніку карвінгу, можна працювати і з морквою, створюючи різноманітні візерунки чи казкових персонажів!

Майстер-клас зі створення пташок з моркви

А додавши кольоровий папір, фурнітуру чи інші різнокольорові овочі, можна перетворити звичайні морквини на яскравих казкових героїв!

Вісім ідей для створення овочевих поробок з моркви

Кабачки, цукіні та баклажани

Як і гарбуз чи кавуну, кабачки, цукіні та баклажани надають безліч можливостей для творчості – їх можна комбінувати з іншими природними матеріалами, папером чи фурнітурою, розмальовувати або вирізати окремі фігурки!

Майстер-клас по створенню пташок з цукіні у техніці карвінг

Дуже просто школярі молодших класів можуть створити пінгвіна з баклажанів. Щоб його зробити, знадобиться всього 1 баклажан для тулуба та пара намистин з булавками, з яких можна створити очі. Послідовність етапів створення можна переглянути у майстер-класі. Однак на цьому ідеї не обмежуються, таким чином можна зробити будь-яке звірятко, а додавши яскраву моркву чи інше оздоблення, можна прикрасити щойно створеного казкового героя!

Аналогічним чином можна створювати поробки, взявши за основу огірок, який має подібну форму і щільність.

П’ять ідей для створення яскравих звіряток з баклажанів

Змайструвати овочевий літак, кумедних ляльок, веселих смішариків чи чудернацьких тваринок можна, використавши звичайний кабачок! Цей овоч зручний у обробці та дозволяє втілити безліч творчих ідей!

П’ять ідей для створення яскравих поробок з кабачків

Екзотичні фрукти та овочі

Можна створити барвисті роботи з тропічних фруктів, які мають яскраві природні кольори та різноманітні фактури.А використовуючи техніки вирізання та малювання, можна створити цікаві поробки з банана.

Сам процес роботи не тільки розвиває творче мислення, стимулює створювати щось власноруч, але й вчить бачити у звичайному непересічне!

П’ять ідей для створення яскравих поробок з тропічних овочів та фруктів

А якщо в наявності не так багато овочів – не біда! Можна зробити надзвичайну композицію, вдало поєднавши різнокольорові шматочки! Таким чином можна створити веселого чоловічка, будь-яку комаху, тваринку чи навіть техніку!

П’ять ідей для створення яскравих фруктово-овочевих поробок за допомогою комбінування

Комбінування різноманітних овочів

Про овочеві поробки можна розповідати безкінечно, адже овочі – це дуже зручний матеріал для дитячої творчості. Він завжди є під рукою, м’який, зручний для обробки та має яскраві кольори, які можна вдало комбінувати!

Двадцять дві ідеї для створення поробок з будь-яких овочів

Створюйте яскраві поробки разом зі своїми учнями! Це весело! До того ж розвиває творче мислення і вчить помічати у звичайному особливе!

Підпишіться на розсилку
Ми надсилатимемо наші цікаві та дуже корисні статті щонеділі

Дякуємо! Ми будемо тримати Вас в курсі!

14 осенних овощей для выращивания в вашем саду

По

Мари Яннотти

Marie Iannotti

Marie Iannotti – опытный садовник и опытный мастер-садовник с почти тридцатилетним стажем. Она также является автором трех книг по садоводству, фотографом растений, оратором и бывшим преподавателем садоводства Корнеллского кооператива. Садовые письма Мари были представлены в газетах и журналах по всей стране, и у нее были интервью для радио Марты Стюарт, Национального общественного радио и многочисленные статьи.

Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс

Обновлено 14.09.22

Рассмотрено

Мэри Марлоу Леверетт

Рассмотрено
Мэри Марлоу Леверетт

Мэри работала главным садовником более 30 лет, а также садовником в коммерческих и жилых помещениях более 50 лет. Она бывший агент по развитию Университета Клемсона. Она работала над созданием Ботанического сада Ривербэнкс, который открылся в 1995 году. Мэри является совладельцем яблоневых садов Marlowe Farms.

Узнайте больше о The Spruce’s
Наблюдательный совет

Ель / К. Дэйв

Если вы хотите добавить немного цвета и вкуса к своему осеннему столу, попробуйте посадить осенний огород. Садоводы в зонах устойчивости восемь и выше могут выращивать все виды овощных растений, включая нежные помидоры и баклажаны. Зеленые большие пальцы в северном климате добьются успеха, выращивая овощи, которым нравятся более прохладные и короткие осенние дни, такие как листовая зелень, корнеплоды, капуста, брокколи и капуста.

Вы можете либо посадить семена в горшках в прохладном тенистом месте, либо поискать саженцы в местном садовом центре, а затем пересадить их в землю, когда осенью в вашем огороде освободится место. Чтобы ваш осенний сад созрел до первых заморозков, начните его в середине лета (обычно с конца июля до начала августа, в зависимости от вашей зоны зимостойкости).

Получите вдохновение для своей осенней щедрости с этими 14 осенними овощами, которые идеально подходят для вашего огорода в конце сезона.

Совет

Осенью сажайте семена глубже, чем весной. Как правило, после жарких летних месяцев земля становится теплее — посадив семена немного глубже, чем указано на упаковке, вы сможете посадить их там, где почва прохладная и влажная.

Список осенних овощей

01
из 14
Ель / К. Дэйв
Как и все корнеплоды, свеклу лучше всего выращивать из семян, так как вы не хотите тревожить корень, когда он начал расти. Несмотря на то, что свекла будет расти в летнюю жару, она имеет тенденцию быстро становиться горькой и одеревеневшей, поэтому с конца лета до начала осени лучше всего возобновить последовательную посадку с интервалом в две-три недели.
Луковицы свеклы будут продолжать расти до глубокой заморозки, и даже ботва может выдержать небольшие заморозки.
- Зоны выращивания USDA: 2–11
- Воздействие солнца: Полное солнце, полутень
- Требования к почве: Суглинистая, влажная
02
из 14
Ель / Мари Яннотти
Бок-чой (как и многие другие азиатские овощи) хорошо подходит для осенней посадки. Так называемые «детские» сорта бок-чой быстро растут, достигая примерно восьми дюймов в высоту примерно за 40 дней. Они наслаждаются прохладной погодой, которую приносит осень, а также уменьшением надоедливых листовых насекомых, которые иногда могут повлиять на их рост или успех.
Поскольку в теплую весеннюю погоду они не дают семян так быстро, как в теплую весеннюю погоду, вы можете собирать головки по мере необходимости.
- Зоны выращивания USDA: 2–11
- Воздействие солнца: Полное солнце, полутень
- Требования к почве: Богатая, хорошо дренированная
03
из 14
Ель / К. Дэйв
Брокколи, как и другие капустные культуры, лучше всего растет в прохладную погоду. Осенняя посадка имеет два больших преимущества перед весенней посадкой, когда речь идет о брокколи. Во-первых, хотя укоренившиеся растения брокколи могут переносить заморозки, нежные саженцы брокколи не такие выносливые, и ранние весенние заморозки могут их шокировать или даже убить.
Кроме того, поскольку соцветия представляют собой цветочные бутоны, в прохладную погоду они раскрываются медленнее, что дает вам больше времени для сбора урожая. Имейте в виду, что для созревания брокколи требуется несколько месяцев, поэтому пересаживайте быстрорастущие растения, такие как Уолтем, в середине-конце лета для своевременного сбора урожая осенью.
- Зоны выращивания USDA: 3–10
- Воздействие солнца: Полное солнце
- Требования к почве: Богатая, песчаная
04
из 14
Ель / Мари Яннотти
Садоводы обычно выращивают два разных типа зеленой фасоли. Фасоль нуждается в длительном вегетационном периоде, позволяющем лозам достичь зрелой высоты, прежде чем они начнут завязывать бобы. С другой стороны, кустовые сорта начинают плодоносить уже через 45 дней, что делает их отличными кандидатами на осенний урожай фасоли.
Растения фасоли слишком нежные, чтобы выдерживать морозы, поэтому, если угрожают ранние заморозки, накройте их укрытием, пока температура снова не повысится.
- Зоны выращивания USDA: 2–10
- Воздействие солнца: Полное солнце
- Требования к почве: Богатая, хорошо дренированная
05
из 14
Ель / К. Дэйв
Осень — идеальная погода для выращивания капусты. В то время как растения могут расти в более теплую погоду, им нужны более низкие температуры, чтобы сформировать головку. Капусте требуется от 90 до 120 дней, чтобы созреть, поэтому осенний урожай будет наиболее вероятным, если вы пересадите рассаду в середине-конце лета.
Большинство сортов семейства капустных достаточно выносливы, чтобы выдерживать легкие морозы, поэтому с некоторой защитой вы можете хорошо собирать их зимой. Хотя они не будут продолжать расти, когда холодно, они сохранят свою свежесть и станут еще слаще.
- Зоны выращивания USDA: 1–9
- Воздействие солнца: Полное солнце, полутень
- Требования к почве: Богатая, хорошо дренированная
06
из 14
Ель / К. Дэйв
Морковь не самая быстрорастущая, но некоторые сорта меньшего размера, такие как Дюймовочка и Парижский рынок, созревают примерно через 50 дней. Еще один вариант выращивания традиционной моркови — посеять ее сначала в контейнеры.
Длинные оконные ящики глубиной не менее шести дюймов отлично подходят для выращивания семян, пока вы не сможете посадить их в своем саду ранней осенью.
- Зоны выращивания USDA: 3–10
- Воздействие солнца: Полное солнце, полутень
- Требования к почве: Рыхлая, хорошо дренированная
07
из 14
Ель / К. Дэйв
Осень, как правило, лучшее время для выращивания цветной капусты, чем весна, так как прохладная погода делает головки более плотными и нежными. Цветная капуста медленно растет, часто для ее созревания требуется от двух до трех месяцев в зависимости от сорта.
Имейте в виду, что цветная капуста может выдержать только легкие морозы (если они есть), поэтому вам нужно посадить ее как раз к сбору урожая в середине осени. Сорвите цветную капусту со своего огорода, когда ее головка достигнет желаемого размера, а бутоны все еще плотные.
- Зоны выращивания USDA: 2–11
- Воздействие солнца: Полное солнце
- Требования к почве: Богатая, хорошо дренированная
08
из 14
Ель / К. Дэйв
Капуста, вероятно, самая простая культура капусты для выращивания. Семена прорастают в теплой или прохладной почве и выращиваются из-за листьев, поэтому вам не нужно беспокоиться о формировании кочана или о цветках. Преимущество выращивания капусты осенью заключается в том волшебстве, которое происходит со многими овощами, выращенными в прохладную погоду или при легком морозе: листья по-прежнему будут иметь великолепную текстуру, а вкус станет более сладким и глубоким.
Начинайте собирать семена для осеннего сбора в середине-конце лета или пересаживайте в конце лета.
- Зоны выращивания USDA: 7–9
- Воздействие солнца: Полное солнце, полутень
- Требования к почве: Суглинистая, влажная, но хорошо дренированная
09
из 14
Ель / К. Дэйв
Салат можно сажать почти весь сезон. Большинству сортов требуется менее 50 дней для созревания, поэтому вы можете начать сажать семена в середине августа, а затем сажать в осенние месяцы. Растения могут расти медленнее, чем весной, из-за более коротких дней и более низких температур, но вкус будет более сладким и свежим.
Поскольку у салата неглубокие корни, ему потребуется защита от мороза. Если вы сажаете осенний салат в горшки, его очень легко переместить в помещение, чтобы защитить от низких температур — в противном случае вы можете накрыть его мешковиной или другой сеткой, если ожидаются заморозки.
- Зоны выращивания USDA: 4–9
- Воздействие солнца: Полутень
- Требования к почве: Суглинистая, влажная, но хорошо дренированная
10
из 14
Ель / К. Дэйв
Горох — еще один овощ, который любит нежиться в прохладную погоду. Многие низкорослые сорта будут готовы к сбору урожая через 50-60 дней. Высаживайте их в середине-конце августа — семена гороха прорастут быстрее в теплую погоду, но им также потребуется больше воды и небольшая защита от палящего солнца, пока они молодые.
К тому времени, когда они будут готовы начать цветение и формирование гороха, дни и ночи осенью должны быть идеальной температуры, чтобы поддерживать их рост.
- Зоны выращивания USDA: 2–9
- Воздействие солнца: Полное солнце, полутень
- Требования к почве: Суглинистая, хорошо дренированная
11
из 14
Ель / Мари Яннотти
Редис быстро растет в прохладной влажной почве. Большинство проблем, связанных с выращиванием редиса весной (например, древесная текстура, острый или горький вкус и небольшой размер), можно решить, посеяв его осенью.
Вы также можете поэкспериментировать с несколькими сортами «зимней» редьки, например, с черной испанской редькой, которая имеет тенденцию расти медленнее и предпочитает сажать в середине лета и оставлять для развития до осени.
Как правило, вы можете собирать редис поздней осенью или в начале зимы или оставить его перезимовать в почве и собрать урожай следующей весной.
- Зоны выращивания USDA: 2–10
- Воздействие солнца: Полное солнце
- Потребности в почве: Суглинистый, песчаный
12
из 14
Ель / К. Дэйв
Если вы были разочарованы тем, что ваш летний шпинат распустился еще до того, как он стал достаточно большим, чтобы его можно было съесть, вам понравится выращивать его осенью. Созревание шпината занимает от 30 до 40 дней (даже меньше, если вам нравятся маленькие, нежные листья), так что вы можете получить несколько последовательностей шпината в течение осенних месяцев. Семена шпината также идеально подходят для подзимнего посева.
- Зоны выращивания USDA: 2–9
- Воздействие солнца: Полное солнце
- Требования к почве: Суглинистая, влажная, но хорошо дренированная
13
из 14
Ель / К. Дэйв
Если вы уже собирали свой швейцарский мангольд по принципу «срезай и приезжай снова», тебе даже не придется повторно сеять его осенью. Летом растения, вероятно, немного замедлились, но с небольшим количеством прохладного воздуха и воды они вернутся к полной производительности осенью.
Они могут даже пережить зиму, но быстро собирают их весной, прежде чем они начнут прорастать семенами и станут жесткими и горькими.
- Зоны выращивания USDA: 3–10
- Воздействие солнца: Полное солнце, полутень
- Требования к почве: Суглинистая, богатая
14
из 14
Ель / К. Дэйв
Репа — это корнеплод, а это означает, что для созревания ей требуется долгий сезон (100 и более дней). Тем не менее, они вырастают самыми большими и ароматными, если им позволяют созреть осенью. Поскольку их выращивают ради корней, а их верхушки довольно выносливы, не имеет большого значения, если они пострадают от мороза — они могут даже стать слаще на вкус.
Репа созревает немного быстрее, чем ее двоюродная сестра, брюква, и не улучшается, если ее оставить в почве слишком долго, поэтому последовательно сажайте и используйте по мере созревания.
- Зоны выращивания USDA: 2–9
- Воздействие солнца: Полное солнце
- Требования к почве: Суглинистая, песчаная

Совет

Рассмотрите возможность использования гранулированных семян. Они покрыты глиной и подходят для овощей, которые долго прорастают, например моркови. Они удерживают воду лучше, чем семена без покрытия, что означает меньше полива и заботы о вас.

Статья Источники

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

Удлинители сезона и выращивание осенних овощей. Университет штата Пенсильвания

Посадите эти овощи для осеннего сада! — Фермерский альманах

По мере того, как летние продукты увядают на лозе, пришло время сажать овощи для осени и ранней зимы. Если вы пропустили посадку огорода весной, попробуйте вырастить некоторые из этих овощей и цветов для яркого и обильного осеннего сада. Многие растения предпочитают более прохладную осеннюю погоду, и, в отличие от весенних или ранних летних культур, осенние огороды не так подвержены болезням или заражению насекомыми.

Советы по осеннему садоводству

Конец лета — август и сентябрь — лучшее время для закладки осеннего огорода в большинстве регионов.
После того, как ваши летние овощи будут собраны, вытащите растения и компост.
Проверьте средние даты первых заморозков в Фермерском альманахе для вашего штата.
Высевайте раннеспелые сорта, когда это возможно, чтобы дать растениям хорошо укорениться до наступления заморозков.

Недостаточно времени до первых заморозков, чтобы посеять семена в вашем районе? Вместо этого рассаду растений (молодых саженцев) можно приобрести в большинстве садовых центров.

Свекла

Сажайте семена свеклы примерно за 8-12 недель до наступления средней даты первых осенних заморозков в вашем регионе. Он процветает в почве с рН от 7,0 до 7,5. Предпочитают солнце, но могут переносить и тень. Посадите семена на ½ дюйма в глубину и на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Держите почву влажной. Мульчируйте и поливайте по мере необходимости. Мульча сохраняет почву прохладной, давая более сладкие корни. Свекла лучше всего растет в прохладную погоду — она не только переносит мороз, но и помогает улучшить вкус свеклы.

Бок Чой (китайская капуста)

Бок-чой, иногда называемый «siu bak choy», переводится с китайского как «маленький белый овощ» (не путать с dai bak choy, или большим белым овощем, также известным как пекинская капуста). представитель семейства Brassicaceae легко выращивается и быстро созревает в более прохладную погоду (примерно 50 дней в зависимости от сорта). Высевайте семена за 8-10 недель до ожидаемых первых осенних заморозков. Расстояние около 6-7 дюймов друг от друга на вашей грядке. Кочаны бок-чой похожи на салат ромэн. Он нежный, но хрустящий и имеет мягкий вкус. Собирайте листья по мере их готовности. Растения должны иметь толстые белые стебли и темно-зеленые листья по верхнему краю. Бок-чой хранится в холодильнике всего около 2 недель, но для более длительного хранения вы можете положить его в песок в прохладном погребе на срок до 2 месяцев.

Брокколи

Семена брокколи следует сажать за 10-12 недель до первых заморозков. Семена прорастают через 1-2,5 недели. Рассаду можно высаживать на несколько недель позже, чем семена, с интервалом прибл. 15 дюймов друг от друга в осеннем саду. Мульчируйте вокруг растений, как только они вырастут на несколько дюймов над почвой. Мульча поможет сохранить их прохладными. Брокколи хорошо созревает в более прохладную погоду и переносит легкие осенние заморозки. Брокколи процветает, когда дневная температура составляет около 70˚, а ночная температура не опускается ниже 60˚.

Капуста

Капуста — выносливый овощ для прохладной погоды, идеальный для осеннего огорода. Семена можно высаживать обычно за 10–12 недель до первых заморозков. Семена капусты высевают в почву с рН 7,0-7,5 на полном солнце. Посадите на 1/2 дюйма в глубину на расстоянии 1,5 фута друг от друга, и вам не нужно будет прореживать позже. Мульчируйте растения, чтобы почва оставалась прохладной. Часто поливайте растения. Собирайте урожай, когда кочаны твердые и круглые, и до сильных заморозков. Собранную капусту можно хранить от 2 до 3 месяцев при температуре от 32° до 40°.

Морковь

Морковь следует сажать в рыхлую, не каменистую, хорошо дренированную почву с pH от 6 до 7. Приподнятая грядка, заполненная хорошо обработанной почвой и компостом, идеальна для моркови. Посейте семена на расстоянии около ½ дюйма друг от друга в борозды глубиной ¾ дюйма. Держите почву влажной и опрыскивайте водой, пока не появятся всходы. Влага не дает моркови стать горькой на вкус. Как только растения достигают 2 дюймов в высоту, их прореживают, оставляя между ними не менее 3 дюймов. После прореживания замульчируйте вокруг всходов, чтобы сохранить влагу в почве. Собирайте урожай, как только морковь станет достаточно большой, чтобы ее можно было есть. Когда вы будете готовы собирать морковь, полейте землю, чтобы смягчить ее и легко выпустить морковь в руки. Вместо того, чтобы собирать всю морковь сразу, можно оставить часть на грядке под толстым слоем соломы или другой мульчи. Они могут оставаться в земле до декабря. Вкус моркови улучшается при сильном морозе. Накройте их сеном, чтобы они согрелись. Дополнительные советы по сбору моркови смотрите здесь.

Листовая зелень

Листовая зелень, такая как салат, шпинат и капуста, лучше всего растет осенью, и ее можно сажать до середины сентября для получения осеннего и зимнего урожая. Высаживайте за 8 недель до первых заморозков. Семена высевают на глубину 1 см и на расстоянии 3 см друг от друга. Держите почву влажной. Важно убедиться, что температура вряд ли поднимется выше 80 градусов после того, как вы посадите шпинат, иначе он не прорастет, хотя некоторые сорта салата могут с этим справиться. Кале будет слаще, если вырастить его осенью, особенно если вы оставите его в земле во время легкого мороза.

Лук-порей

Лук-порей довольно вынослив и может выжить даже во время зимних заморозков. Посадите их примерно в середине-конце августа или даже в сентябре.

Редис

Редис — идеальный осенний урожай, так как он хорошо растет в прохладную осеннюю погоду. Они легко растут и быстро созревают. Их можно выращивать на большинстве типов почв, но лучше всего они растут на рыхлых супесчаных почвах с pH от 5 до 7. Они предпочитают полутень. Как правило, редис можно сажать в сентябре или за месяц до первых заморозков. Посадите семена редьки на глубину ½ дюйма, расстояние между семенами около одного дюйма. Для прорастания им требуется влага, поэтому продолжайте часто поливать, особенно когда сохраняется жаркая летняя погода. Редис может выдержать легкий мороз. Большинство сортов редьки готовы к уборке менее чем через месяц.

Сахарный горошек/Снежный горошек

Сахарный горох и Снежный горошек также могут переносить заморозки, но их нужно сажать до того, как температура почвы опустится ниже 45 градусов.

Пастернак

Пастернак действительно может оставаться в земле всю зиму, и после нескольких заморозков он становится вкуснее. Просто засыпьте сеном или мульчей до того, как выпадет снег.

Репа

Еще один отличный осенний корнеплод — репа, так как она быстро созревает (около 2 месяцев) и достаточно вынослива, чтобы выжить даже в Сибири.

Цветы

Хризантемы

Хризантемы известны как выносливые, неприхотливые в выращивании многолетники: они могут выдерживать легкие заморозки и продолжать цвести яркими, радостными цветами. Сажайте их там, где у них будет место для распространения корней (18-30 дюймов) и много солнечного света. Многие мамы даже переживут зиму, хотя вам следует мульчировать, как только станет холодно.

Анютины глазки

Анютины глазки — это однолетние растения, которые цветут осенью и даже зимуют в более теплом климате, но не выдерживают сильных морозов.

Если вы хотите привлечь бабочек и других насекомых, посадите золотарник, который (вопреки распространенному мнению) не вызывает сенной лихорадки! Их высокие остроконечные гроздья желтых цветов также хорошо контрастируют с красочными, похожими на маргаритки цветами астр, которые будут цвести до октября.

Весенние луковицы

Если вы хотите, чтобы нарциссы, тюльпаны, гиацинты или лилии цвели ранней весной, вам нужно спланировать заранее и посадить луковицы в конце сентября и октябре, чтобы они могли укорениться за зиму.