Skip to content

Работа с соленым тестом в начальной школе: Исследовательская работа в начальной школе по теме «Чудеса солёного теста»

Исследовательская работа в начальной школе по теме «Чудеса солёного теста»

                            СОДЕРЖАНИЕ

 

         Введение                                                                                               
2

I. Теоретическая часть

    Глава 1.  История изготовления фигурок из соленого теста

     1.1.    История
возникновения соленого теста                              
3                          

1.2.         
 Приемы лепки и
окрашивание                                             5    

    Глава 2.
Тестопластика                                                                   

 

         2.1.    Инструменты и
материалы                                                  6

                                               

         2.2.   Преимущества
соленого теста перед пластилином

                  и
глиной                                                                                
7                                                       

 

   II.
Практическая
часть                                                                          

 

    Глава 3. Изготовление поделки из соленого
теста                                  

 

        3.1.  Исследование
различных рецептов и свойств  теста              7

                     

        3.2. Изделие из
соленого теста своими руками.                             8

                    

                      

 

Заключение                                                                                              
9                                                                                 

 

Список
литературы                                                                                
10

 

Приложение                                                                               
             11

 

                                                           

 

 

                                               ВВЕДЕНИЕ

  

Тема
моей исследовательской работы «Чудеса из соленого теста».
Необычно
звучит, не правда ли? Говоря о тесте, мы представляем себе любимые бабушкины
булочки, пироги. Но не многие знают, что из теста можно лепить картины, фигурки
животных и многое другое. А ручная работа ценилась во все
времена.                                                                                        

  
Актуальность
.
В наши дни лепка из солёного теста стала очень популярным занятием.   Мука,
вода, соль – всегда под рукой. Приятно и то, что эти поделки можно сохранить на
долгие годы.                                   

  
Солёное тесто – это экологически чистый материал, поэтому его легко можно
доверить даже самому маленькому рукодельнику.

Я
с самого маленького возраста люблю заниматься лепкой из соленого теста и меня
заинтересовал вопрос как появился этот вид лепки, захотелось узнать почему
именно из соленого теста делают поделки.

  
Цель 
исследования:
 
изучить  историю возникновения лепки из солёного   теста.

Задачи 
исследования: 

Ø
анализ 
литературы, материалов 

Ø
сбор 
материалов

Ø
на
примере одной из работ познакомить с порядком ее изготовления.

Ø
дать
полезные советы.

Ø
обобщение 
результатов.

Объект 
исследования:
солёное тесто как материал для поделок

Предмет 
исследования:
 
история, традиции лепки из теста.

Гипотеза 
исследования:
 
Из любого  теста можно делать поделки.

Методы 
исследования:

1.     анализ 
литературы, материалов  Интернет;

2.     беседа;

3.     обобщение;

Практическая
значимость работы
: Результаты моей работы пригодятся  на уроках
изобразительного искусства, технологии.

 

 

 

 

 

                                                                                                                          
2

         
Глава 1.
 История
изготовления фигурок из соленого теста

 

              
1.1. История возникновения соленого теста

 

   Соленое тесто –
чудесный материал для работы. Пластичный, мягкий, интересный. В мире существует
множество различных пластичных материалов для лепки, а соленое тесто — одно из
древнейших среди них. Этот материал использовали для лепки еще в Древнем
Египте, тогда люди считали, что фигурки из соленого теста приносят в дом
благополучие и удачу.

   В прошлом веке
соленое тесто как материал для лепки было забыто, и только в последние 20 лет
этот вид декоративно-прикладного искусства начал возрождаться и с каждым годом
приобретать все большую популярность.

   Интересно, что
если раньше изделия из соленого теста делали только народные умельцы, то сейчас
небольшие фигурки или рамки из этого материала можно встретить и в магазинах.
Их главное отличие от изделий из пластика или глины в том, что на их
шероховатой поверхности можно увидеть кристаллики соли.

   Современный
человек, пожалуй, не задумывается о том, какую роль в его жизни играют такие
простые компоненты, как мука, соль и вода. Да и, наверное, ни к чему искать какой-то
особый смысл в повседневных вещах, тем более, что в нашей жизни они
присутствуют в достаточном количестве. Между тем когда-то люди испытывали в них
дефицит, более того, с трепетом относились к ним, использовали как объекты
подношений богам, верили в их магическую силу; эти простые продукты выступали и
в роли денег, из-за них воевали, обладать ими значило обладать властью.
Например, соль в древности была сродни золоту, причем в прямом смысле этого
слова – сколько весила соль, столько же за нее давали и золота. А какова была
ее роль в торговле и политике! Стоит вспомнить хотя бы то, что Великая
Французская революция началась из-за налога на соль, да и в российской истории
известно такое событие, как соляной бунт, который начался как протест против высоких
налогов на этот продукт.

   Во многих
культурах мира хлеб и соль – символы гостеприимства, радушия, мудрости,
чистоты. Вспомним хотя бы выражения «хлеб да соль», «съесть пуд соли», «не
солоно хлебавши». Если задуматься, то хлеб и соль давно уже стали неотъемлемыми
составляющими культуры и цивилизации.

   Из муки и воды
еще в глубокой древности люди готовили простейшую еду – лепешки, которые
обжигали на раскаленных камнях или коптили над углями. Именно тогда были
подмечены пластические свойства теста и человечество начало не только готовить
из этих компонентов, но и творить. До наших дней дошли декоративные изделия
времен античности. Для древних греков, римлян и египтян фигурки из теста были
не просто красивыми безделушками, их использовали в религиозных целях,

                                                                                                                             
3

они олицетворяли
связь с божествами. К ним относились с трепетом, отводили

им почетное место
в доме, верили в их магическую силу. Технику создания фигурок передавали из
поколения в поколение, а секреты ее тщательно хранили.

   Можно сказать,
что соленое тесто появилось одновременно с рождественской елью. Когда она стала
главным символом Рождества, бедняки начали изготавливать различные фигурки из
теста для украшения праздничного дерева, а для того чтобы они дольше хранились
и были защищены от мышей и насекомых, тесто делали очень соленым.

   В Германии и
скандинавских странах на Рождество и Пасху традиционно мастерили такие сувениры
из соленого теста, как венки, подковы, медальоны. Их вывешивали в оконных и
дверных проемах для привлечения в дом удачи, богатства и благополучия.
Считалось, что дом, украшенный такими фигурками, обходят стороной злые духи, а
вместе с ними – и все неприятности.

   Однако
праздники, связанные с тестом, есть не только в этих странах. Во Франции, например,
таким праздником является Сретение Господне, которое отмечается 2 февраля и
является также днем поклонения Пресвятой Деве Марии. В этот день французы
устраивают блинные соревнования – пекут блины, а затем соревнуются в их
подбрасывании. Чей блин взлетит выше, тот и победил.

   Впрочем, во
Франции есть еще один такой праздник, который отмечают с IV в. Связан он с
приходом волхвов. В этот день по традиции пекут пирог, получивший название
«пирог королей», в котором запекают боб. Когда приходят гости, пирог разрезают
на части по числу приглашенных; и тот, кому попадется кусок с бобом, может в
течение года рассчитывать на удачу и везение. Правда, современные французы
редко пекут их сами, предпочитая покупать готовые пироги в магазинах.

   В странах
Восточной Европы из соленого теста лепили целые панно; причем в работе не
использовали краски и картина имела цвет, характерный для выпечки. Славяне
считали эту деталь особенно выразительной и интересной. В Китае большой
популярностью пользуются куклы-марионетки, сделанные из соленого теста,
изготовлением которых занимаются с XVII в. В Греции и Испании существует
традиция во время празднований в честь Богоматери возлагать на алтарь
потрясающие по красоте хлебные венки, которые украшают орнаментами. Да что и
говорить, даже в далеком Эквадоре одним из самых популярных видов
художественных промыслов является лепка из соленого теста, или тестопластика.

      Таким
образом, основываясь на перечисленных выше фактах, можно с уверенностью
утверждать, что популярность соленого теста носит мировой характер.

Старинный русский
промысел – лепка из солёного теста упоминается

                                                                                                                            
4

в летописях уже в
12 веке. Центром промысла является Русский Север,

Архангельская
область. Фигурки из солёного теста были не простыми игрушками, они играли
магическую, ритуальную роль – служили оберегами.    

   Например,
«Коса-Домовушка» служит для оберега и задабривает домового. Она символизирует
благополучие. Плетение означает согласие и бесконечность рода. Ягоды
символизируют урожай. Чеснок и лук изгоняют нечистую силу, домашняя выпечка –
хлебосольность. Красный перец – символ здоровья.

    В России на
Рождество пекли из пшеничного теста «коровок», «бычков», «петушков», «свинок»,
«козочек» в знак того, чтобы на дворе было побольше «животинки». А украшали  их
росписью характерной для той местности, где жили наши предки. Эти печенья
дарили родным, соседям, украшали окна. Чтобы сохранить их от насекомых и
поедания их мышами, в тесто добавляли большое количество соли — так возникло
соленое тесто. Считалось, что любая поделка из солёного теста, находящаяся в
доме, — символ богатства и благополучия семьи и хлеб с солью будут всегда  на
столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто – «хлебосол».

                         

1.2.         
Приемы лепки и окрашивание  

   

   На Руси народ
славился не только пирогами и хлебами, но и русским фольклором — сказаниями,
легендами, былинами, сказками. Одной из сказок, известных на Руси каждому,
является «Колобок», где главный герой — хлеб. Лепка из соленого теста может
стать отличным семейным занятием, ведь ничто так не сплачивает, как совместная
творческая работа.

Соединять детали
удобно с помощью кисточки и воды. Вода в данном случае играет роль клея. Нужно
нанести кисточкой небольшое количество воды на поверхности соединяемых деталей
и аккуратно прижать их друг к другу, стараясь не смять. Если воды окажется
слишком много, тесто может расползтись.

   Существует
несколько основных приемов лепки. В основе изготовления практически всех
элементов лежат шарик и колбаска.

Для украшения
изделий из соленого теста используется множество различных мелких элементов:
цветочки, ленточки, ягодки, листочки, косички и т. д. Для изготовления листьев
необходимо раскатать колбаску, разрезать ее на одинаковые части-цилиндры,
которые затем следует скатать в шарик. Шарик нужно расплющить в лепешку и
большим и указательным пальцами сформировать лист. Прожилки можно прорисовать с
помощью зубочистки.

Розочки можно
изготовить из тонко раскатанной ленты, аккуратно накрученной на зубочистку. При
этом формируется нужный размер и форма цветка.

   При
изготовлении фигурок людей основой служит колбаска, которой нужно придать
конусообразную форму. Для лепки головы используют шарик из теста необходимого
размера. Более сложные плоскостные элементы или

                                                                                                                             5

фигурки лучше
вырезать из раскатанного теста по заранее изготовленному шаблону.

   Как сделать
цветное тесто?

Для того,  чтобы
солёное тесто стало цветным, можно добавить в него пищевые красители, гуашевые
краски или цветные чернила.

Если в тесто
добавить какао-порошок, то получиться приятный шоколадный цвет.

   Для того, 
чтобы тесто приобрело цвет кожи, нужно добавить сок моркови. Из такого теста
очень хорошо получаются личики кукол и человечков. Даже после обжига цвет не
теряется.

    Если в
тесто добавить немного молока, то после обжига оно приобретает
желтовато-золотистый оттенок.

   Золотое и
серебряное тесто — какая роскошь! А сделать его очень просто: замешайте в тесто
золотую или серебряную краску (гуашь или акрил) так же, как вы это делали с
обычной. В магазинах канцтоваров также продается гель с блестками для гуаши.
Его хорошо вводить в тесто вместе с золотой краской.

   С
использованием пищевых красителей, а так же натурального свекольного и
морковного соков, тесто не просто становиться цветным, оно ещё не пачкает руки,
что немаловажно при лепке.

 

               

           
                    Глава 2.
Тестопластика                                                                 

 

                      
2.1.    Инструменты и материалы 

                                             

маленькая скалка

 противень

баночка с водой

 кисточка для
смачивания теста

 ситечко

чесноковыжималка

формочки для
вырезания теста

 фольга

небольшой ножичек

 стеки

чашечка с мукой

доска для
раскатывания теста

небольшая
кастрюлька с водой

 полотенце

      Фактурный
рисунок на заготовки наносят при помощи различных штампиков (можно использовать
все, что есть под рукой).    

 

                                                                                                                            
6      

    1.2.
Преимущества соленого теста перед пластилином и глиной

 

— 
тесто можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег;


легко отмывается и не оставляет следов;


безопасно при попадании в рот, если не добавлять клей;

— если
оно правильно замешано, лепится замечательно, к рукам не липнет;

— не
нужно специальной дорогой печи, можно сушить в духовке, после чего фигурки
становятся прочными и долго хранятся, а можно — просто на воздухе;


краска пристает любая, а возможности для росписи — практически неограниченные;


поверх краски хорошо еще покрывать лаком — сохранится на века;

— с
готовым «изделием» можно играть — без боязни, что оно потеряет форму.

Из этого можно сделать вывод: тесто —
самый доступный и безопасный материал для детского творчества.

Лепить из теста —
одно удовольствие!

   

                      
Глава 3. Изготовление поделки из соленого теста              

 

              
3.1.  Исследование различных рецептов и свойств  теста

 

    Издавна известны пластичные
свойства солёного теста, благодаря этому тесто может:

а) мяться;

б) скатываться;

в) расплющиваться;

г) рваться;

д) крошиться;

е) подсыхать.

   Все эти свойства мы используем при
изготовлении поделок и работы все получаются  разнообразные и очень
необычные.

Для улучшения свойств солёного теста
мы разберём его состав.

   Мука. Лучше всего
подходят недорогие сорта муки, не подвергнутой специальной обработке и без
добавок. Ведь, для лепки, не важно наличие в муке витаминов и микроэлементов.
Лучше всего купить белую пшеничную муку высшего сорта, в ней достаточно
клейковины.

   Соль. Благодаря
содержанию соли тесто хорошо держит форму при лепке,  а готовое изделие
будет надёжно защищено от плесени и грызунов. Для того, чтобы наши изделия
имели гладкую, ровную поверхность, соль лучше использовать самую мелкую
«экстра».

   Вода. Для
приготовления солёного теста нужна вода. Она должна быть чистой.
 Водопроводную воду лучше отфильтровать. Замешивать тесто нужно на ледяной
воде, оно будет более эластичным.

   Первые
свои работы из солёного теста  я  пробовала лепить из простого

                                                                                                                           
7

теста, но у меня
изделия получались не совсем красивой формы, расползались и трескались. Тогда я
посмотрела рецепт в интернете и узнала, что нужно добавить клей ПВА и у меня
получилось.   Изделие
из теста с клеем ПВА по сравнению с изделием из соленого теста получается
наиболее качественным, прочным, эластичным, так как в процессе сушки не теряет
свою форму.

   Результат
представлен в таблице (Приложение 1).

 

             
3.2. Изделие из соленого теста своими руками.        

                      

   Моя коллекция еще
небольшая, но уже состоит из разных поделок.  Это различные сувениры, 
статуэтки, игрушки, настенные панно (Приложение 2. Фото 1, 2, 3, 4).

    О том, как я
работаю над изделием, расскажу на примере поделки  «Новогодняя открытка».     

   Для начала надо
приготовить всё, что потребуется для работы: мука пшеничная -300 г, соль
мелкая- 300 г, вода холодная- 230 мл, клей ПВА- 2 ст.л., миска большая,
кисточки, краски, пластиковый нож.     

        Мой
рецепт получился таким: муку пшеничную  смешиваю с   солью «Экстра» добавляю  
холодную  воду,   клей ПВА (Приложение 2. Фото 5, 6, 7, 8 ).

 При вымешивании густоту теста можно
регулировать:

-если тесто начинает крошиться, в
него добавляю воду;

-если получается мягким, досыпаю соль
и муку, сохраняя их основные пропорции.

Вымешиваю тесто до тех пор, пока оно
не станет эластичным и податливым.

 После этого
убрала его в холодильник.

   Тем временем
подготовила основу для моей будущей открытки-это картон. (Приложение 2. Фото 9,
10).

Карандашом
нарисовала эскиз. На следующий день приступила к лепке. В первую очередь
выполнила  кропотливую работу с более мелких деталей – с веток елей.
(Приложение 2. Фото 11, 12, 13,14).

Покраску начала
акварельными красками с основного фона, чтобы остальные цвета хорошо ложились.
И вот моя открытка  готова! Это новогодний сюрприз для моей мамы. (Приложение
2. Фото 15, 16, 17, 18).

   Проведя опрос
учащихся  3 Б класса по анкетам, (Приложение 2. Фото 19, 20) я выяснила, что 24
учащихся знакомы с техникой работы с соленым тестом,  10 учеников знают рецепт
приготовления соленого теста, остальные не знают. 16 учеников ответили, что им
больше нравится работать с тестом, а 8 человек любят работать с пластилином. 14
учеников сказали, что в их семьях лепкой занимаются мамы, сестры. (Приложение
3).

 

 

 

                                                                                                     
                     8

                                       

                                        
Заключение

 

   В ходе
исследовательской работы я выяснила, что лепка — любимое и увлекательное
занятие детей и многих взрослых, узнала историю возникновения лепки из соленого
теста, поделилась с  самым удачным рецептом изготовления соленого теста, на
основе своего опыта  приготовила полезные советы при работе с соленым тестом.

   Мне нравится
то, что я делаю. Надеюсь, что моя коллекция пополнится новыми изделиями из
соленого теста, я с удовольствием продолжу знакомство с   другими техниками
этой интересной работы. Уверена, что настенные украшения, забавные игрушки,
сувениры сделают мой дом непохожим на другие, наполнят его уютом и душевным
теплом.    И в заключении я хочу дать самый главный совет: изделия, сделанные
своими руками, принимают на себя нашу энергетику, поэтому садиться  за работу
нужно всегда только в хорошем настроении!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                          

                                                                                                                         
9

                                        
Литература

 

 

1.      Антипова
М. А. Соленое тесто. Необычные поделки и украшения. – Ростов н/Д: ИД «Владис»;
— М.: ИД «РИПОЛ Классик», 2007

2.     Маслова
Н. В. Лепим из соленого теста. – М.: Астрель; СПб, 2008

3.     Соленое
тесто: украшения, сувениры, поделки. – М.: Изд-во Эскимо, 2005

4.     Чаянова
Г. Н. Соленое тесто. – М.: Дрофа – Плюс, 2008

 

                                 Интернет-ресурсы:

 

 

 

1.     pinterest.ru›frauzhuk2014/из-солёного-теста/

2.    
svoimirukamy.com›podelki-iz-solyonogo-testa.html

3.    
mastera-rukodeliya.ru›sekrety…s-solenym-testom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                        

                                                                                                                        
10

                                         
Приложение 1

 

 

 

Тесто с добавлением клея ПВА

Соленое тесто

Температура сушки

комнатная

комнатная

Приготовление теста

10 минут

5 минут

Время сушки

7 часов

10 часов

Вес

Легкий

Тяжёлый

Цвет

Желтоватый

Белый

Форма

Не теряет

Теряет

Раскраска

Лучше

Хуже

Прочность

Не трескается

Трескается

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                        
11

                                        
Приложение 2

 

 

     

 

Фото 1, 2. Мои
поделки из соленого теста.

 

 

 

    

 

Фото 3, 4. Мои
поделки из соленого теста.

 

 

 

 

 

 

      

 

Фото 5, 6. Смешала
муку и соль.

 

 

       

 

 

Фото 7, 8.
Добавила холодную воду, клей ПВА и перемешала.

 

 

       

 

 

Фото 9, 10.
Готовое тесто убрала в холодильник и занялась подготовкой основы для поделки.

 

 

 

       

 

Фото 11, 12.
Нанесла эскиз будущей работы и начала лепку с самых мелких деталей.

 

 

       

 

Фото 13, 14.
Вначале слепила ветки елей, затем остальные детали.

 

 

 

        

 

 

Фото 15, 16.
Покраску открытки начала с фона.

 

 

 

 

 

      

 

Фото 17, 18.
Покраска завершена, осталось украсить. Новогодний сюрприз для мамы готов.

 

 

 

 

 

        

 

Фото 19, 20.
Анкетирование в 3 Б классе.

 

 

                                     
Приложение 3

 

 

             
Вопросы

            
Да

         
Нет

Не знаю

Знаком ли ты с техникой работы с соленым тестом?

 

       
24

       0

       0

Знаешь ли ты рецепты приготовления соленого теста?

     

       
10

      
14

       0

Можешь ли ты сказать, что тебе больше нравится работать с
соленым тестом, чем   с пластилином?

 

       
16

       
8

       0

Кто-
нибудь в твоей семье занимается лепкой из соленого теста?

       
14

       
7

       3

 

 

Урок технологии «Лепим из соленого теста».

2-й класс

I. Дидактическое обоснование урока

I. Образовательные цели:

1.1. Способствовать формированию и развитию
умений и навыков при работе с соленым тестом.

1.2. Способствовать запоминанию основной
терминологии технологических процессов.

1.3. Способствовать формированию представления
о характерных особенностях предметов,
передавать пропорции, пластику.

II. Развивающие цели:

2.1. Способствовать развитию речи учащихся
(обогащение словарного запаса.)

2.2. Способствовать овладению основными
способами мыслительной деятельности учащихся
(учить анализировать, выделять главное,
сравнивать, ставить и разрешать проблемы).

2.3. Способствовать развитию сенсорной сферы
учащихся (развитие глазомера, ориентировки в
пространстве, точности и тонкости различения
цвета, формы).

2.4. Способствовать развитию двигательной сферы
(овладение моторикой мелких мышц рук, развивать
двигательную сноровку).

2.5. Способствовать формированию и развитию
познавательного интереса учащихся к предмету.

2.6. Способствовать овладению учащимися всеми
видами памяти.

2.7. Способствовать формированию и развитию
самостоятельности учащихся.

III. Воспитательные цели:

3.1. Способствовать формированию и развитию
трудовых, эстетических, экологических,
экономических качеств личности.

3.2. Способствовать воспитанию правильного
отношения к общечеловеческим ценностям.

3.3. Воспитывать уважение к работающему
человеку.

Методическое оснащение урока:

1. Материально-техническая база:

  1. Инструменты: нож, рельефные предметы, кисти.
  2. Материалы: мука, соль, вода, краски, природный
    материал

2. Дидактическое обеспечение:

  1. Рисунки;
  2. Компьютер.

Методы обучения: Рассказ, беседа,
самостоятельная работа учащихся.

Тип урока: Изучение нового материала.

Ход урока

1. Организационный момент:

— проверка готовности учащихся к уроку;

— настрой учащихся на работу;

2. Сообщение темы, целей урока.

Наш урок – это развитие творческих
способностей. Любая трудовая деятельность на
уроках технологии должна сопровождаться
стремлением к красоте и эстетическому
наслаждению. Труд, нравственность и красота
неразрывны. Поэтому необходимо, чтобы у каждого
ученика выработалась внутренняя потребность
творить красивые и полезные вещи. У вас у всех
разные интеллектуальные возможности, но уметь
работать руками великое начало для творческой
работы ума. Только в процессе создания вещей,
учащийся может развить в себе лучшие качества
личности, постичь законы красоты, у него могут
сформироваться творческие способности и
нравственные качества.

Мы сегодня с вами на уроке продолжим осваивать
новую технику лепки. Лепка – любимое и
увлекательное занятие детей с младшего возраста.
На уроках технологии появилась возможность
совместить лепку и тесто. Настенные украшения,
забавные игрушки, сувениры – все это можно
сделать своими руками. Сувениры, сделанные
своими руками становятся особо ценными.

— Немножко истории. Рассказ учеников

1. Поделки из соленого теста – очень древняя
традиция. Когда-то давным-давно, в седую старину,
люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды
и обжигать их на раскаленных камнях. Потом в
Вавилоне появились печи для хлеба, и на смену
хлебным лепешкам пришли первые караваи. Древние
египтяне приблизительно 5 тысяч лет назад знали
много рецептов теста и выпекали уже 30 различных
сортов хлеба. Древние инки лепили из теста фигуры
людей и животных, а затем приносили их в жертву
богам.

2. В Европе в древности фигурный хлеб делали
только руками, без вспомогательных инструментов.
На Руси еще в IX веке пекли пряники, которые
назывались медовым хлебом. Их изготавливали для
всех праздников самой разной величины и формы в
виде забавных фигурок. В Егорьев день (23 апреля) –
день первого выгона скота и лошадей пекли
“козули” — сделанные из ржаного теста. В день
весеннего равноденствия из-за моря возвращаются
в родные края сорок птиц. В церковном календаре
день весеннего равноденствия – день памяти
сорока мучеников Севанстийских, поэтому у него и
другое название – сороки. И птичек хозяйка
должна испечь не менее сорока.

3. Италия в средние века славилась поистине
удивительными мастерами, настоящими
художниками, которые пекли такие великолепные
фигурные хлеба, что купцы со всей Европы покупали
их, чтобы по возвращении в свои родные страны
дорого их продать.

4. Из теста выпекали не только хлеб, но и
декоративные изделия. В давние времена были
популярны библейские сюжеты: Адам и Ева, Рождение
и Крещение Христа. Одно время в России выпекалась
пряничная азбука – таким “сладким” образом
детей приобщали к чтению. Был когда-то у русского
народа обычай: в день совершенствования таинства
крещения устраивать домашний праздник. Самым
почетным гостем на этом празднике была бабушка, а
на столе одним из главных угощений – бабушкины
пироги- маленькие булочки в форме самых обычных
повседневных предметов: пуговок, цветочков и так
далее.

5. В Гималаях используют деревянные формы для
изготовления жертвенных культовых фигур из
ячменной муки. Эти фигуры из теста заменяют людей
и животных, которых приносили в жертву в прежние
времена.

6. Один из художественных народных промыслов
Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста. В
Скандинавии фигурки делают из связанных в снопы
колосьев; а на западе Испании на торжества в
честь Богоматери на алтарь приносят хлебные
венки. В Греции традиционно пекут великолепные
хлебные венки, отделенные пышными орнаментами.

7. В Восточной Европе изделия из теста не
окрашивают; типичный коричневый тон выпечки
считается особенно красивым. В Польше, Чехии,
Словакии очень популярны картины из теста. .
Кукол-марионеток из солёного теста стали делать
в Китае ещё в 18 веке

8. Соленое тесто в последние годы стало очень
популярным материалом для лепки: оно очень
эластично, его легко обрабатывать, изделия из
него долговечны, а работа с соленым тестом
доставляет удовольствие и радость.

Спасибо, ребята.

В классе есть ученики, которые занимаются
поделками из соленого теста – дома с родителями.
Иван совместно с мамой оформили выставку,
которую вы сможете посмотреть на перемене. А
Екатерина — презентацию. Сейчас мы её посмотрим.

— Презентация “Моё хобби – поделки из соленого
теста”



3. Работа по теме урока

4. Инструкционная карта. Способы изготовления
изделий.

Как вы уже говорили, соленое тесто в последние
годы стало очень популярным материалом для
творчества. Этому занятию дали название — тестопластика.

Сегодня мы с вами продолжим работу, начатую на
прошлых уроках. Мы лепили корзиночки и вазочки.
Они такие красивые, яркие и разнообразные стоят у
вас на столе. А что же можно в них положить?

Правильно. Можно фрукты, овощи, конфеты и
печенья, и грибочки.

Теперь, каждая группа подумает и выберет сама,
что будет лепить. Но сначала вспомним, правила
работы в группе. Какие вы знаете правила?
Обсуждаем и выбираем каждый свое направление.
Кто что будет делать? Приложение 1

Одни – грибочки, другие – овощи, третьи –
фрукты, а четвертые – конфеты и печенье. Не
забываем, что работа должна быть аккуратной,
законченной. А чем вы заполните корзиночки
зависит от вашей фантазии.

Давайте, посмотрим поэтапное выполнение
некоторых из них. Приложение 3

Огурцы

  • Лепим из теста колбаски, закругляем концы, чуть
    изгибаем форму, протыкаем зубочисткой дырочки.

Морковь

  • Лепим из теста конус, насечки на морковке делаем
    поперечными вмятинами от зубочистки.

Капуста

  • Для капусты  понадобится небольшой шарик и
    пять-шесть лепешек, которые оборачиваются вокруг
    шарика.

Помидоры

  • На приплюснутые шарики укладываем внахлест
    (снежинкой) тоненькие колбаски и завершаем
    композицию хвостиком.



Изготовление фруктов (яблоко).

Слепить из теста шарик. Надавить на него слегка
с двух сторон, а затем сверху и снизу сделать
углубление обратной стороной кисточки. Смочить
водой и вставить веточки гвоздики в углубления.

Грушу — скатать шарики, придав форму груши. Из
кусочков теста можно вылепить листики и черенки.



Грибы

  • Для грибной шляпки скатай шарик и слегка вдави
    центр пальцем.
  • Для грибной ножки скатай коротенькую овальную
    колбаску.
  • Вылепи грибочки разных размеров и соедини в
    группы по 3-4 гриба.



Изготовление ягод.

Ягоды – это украшение, которое лучше всего
делать в комбинации с листиками.

Скатать тесто небольшими колбасками толщиной
около 1-1.5 см. Нарезать ровные кусочки и скатать их
них шарики. Выложить шарики кучкой в
произвольном порядке и скомбинировать их с
листочками.

На зубочистку надеваем комочек фольги,
придавая форму капельки, сжимаем, чтоб сидела
довольно таки плотно.

Берем кусочек теста и облепливаем фольгу. Этот
прием лепки обеспечивает быстрое высыхание
изделия и более легкое, потому как в композиции,
все-таки масса общая чувствуется.

Пальчиками придаем форму ягодке, при
необходимости помогаем стеком. На последней
стадии «приглаживания» по ягодке, я вообще
чуть касаюсь, тесто так становится послушнее

Начинаем стеком проставлять углубления для
будущих «зернышек». Начинаем с острого конца
в шахматном порядке, сначала часто, затем
«посвободнее» располагаем ямочки, но
симметрия желательна.

У основания чашелистика, стеком продавливаем
углубление.



Изготовление цветов.

Из шариков одинаковой величины получатся
простые цветы. Для этого расположите шарики в
определенном порядке и, при желании, в центре
каждого шарика зубочисткой наколите дырочку.

Из лепестков одинаковой величины можно
составить цветок. Соединив их вместе в центре.
Можно соединить лепестки путем наложения друг на
друга.



Изготовление роз.

Тесто раскатать и вырезать из него маленькие
кружочки. Из одного кружка скатать маленький
центральный лепесток. Вокруг центрального
лепестка, накладывая друг на друга, расположить
оставшиеся лепестки. Отгибая верхние края.

5. Давайте вспомним ТБ. Чтение на доске
инструктажа. Приложение 2

Но прежде, чем приступить к работе, давайте
оденем фартуки.

6. Физкультминутка

Мы будем лепить ручками, давайте приготовим
наши пальчики к работе.

— Гребешок. (Пальчики сцеплены в замочек.
Кончики пальцев левой руки прижимаем на тыльную
сторону, пригибая ее так, чтобы пальчики
вставали, как гребешок.)

— гонки многоножек.

— лесенка



7. Закрепление знаний учащихся. Практическая
работа
 Дети работают самостоятельно, звучит
легкая музыка. Учитель подходит к каждому
ученику, помогает при необходимости.



8. Уборка рабочих мест.

9. Подведение итогов урока:

Посмотрите, какие интересные работы у нас
получились. Все поработали хорошо, все получат
положительную оценку. Молодцы! Потом я ваши
работы высушу, а на следующем уроке, их раскрасим.

Наши результаты. Приложение 4

20+ Занятий для детей из соленого теста

Проекты из соленого теста НАСТОЛЬКО просты в выполнении, а творческий потенциал ограничен только вами! Ниже представлены более 20 творческих занятий из соленого теста для детей всех возрастов! От животных до украшений, сувениров и домашнего декора из соленого теста — все это позволит вам заниматься изготовлением больших партий соленого теста круглый год!

Поделки из соленого теста отлично подойдут как детям, так и взрослым! Он предоставляет бесконечное количество разнообразных текстур для сенсорной игры, а также воображение для ваших дизайнов. Мне нравится, что это многоступенчатая деятельность! Сначала вы создаете свои основные формы из соленого теста, аналогично использованию глины для керамики. Затем, когда оно высохнет, вы можете раскрасить свои творения из соленого теста, добавить пряжу, нанизать ее на веревку или выполнить ряд других творческих идей с соленым тестом!

Если вы планируете делать изделия из соленого теста в больших группах, например, в классе или в лагере, я рекомендую заранее приготовить партии изделий из соленого теста и высушить их, чтобы дети могли просто работать над готовым изделием из соленого теста. Тогда их можно просто украсить и сразу забрать домой!

Взгляните на некоторые из этих творческих работ из соленого теста!

Цветок в моем кармане Диск:

Всегда хорошее время для цветов и цветочных развлечений! Я начала веселую серию из соленого теста «в кармане», и эти цветочные диски из соленого теста — одни из моих любимых! Проделайте отверстие в верхней части и превратите их в ожерелья или украшения ко Дню матери! Полное руководство здесь: Цветы в моих карманах

Цветы на палочке:

Еще одно из моих любимых занятий с цветами из соленого теста! Этот цветок из соленого теста Perler бросает вызов мелкой моторике и может быть изготовлен для весны, Дня матери или любого другого случая, когда вам нужно поднять мне настроение!

Напиши на карандаше:

Празднуете ли вы начало школьного сезона или ищете интересный способ попрактиковаться в написании своего имени, это занятие с карандашом из соленого теста отлично подходит для обоих!

Земля в моем кармане Диск:

Еще одно задание из нашей серии «В моем кармане», это задание из соленого теста земли идеально подходит для Дня Земли, уроков переработки отходов, уроков науки о Солнечной системе и многого другого! Вы даже можете катать мяч и превращать его в трехмерную Землю! ИЛИ ознакомьтесь с другими мероприятиями, посвященными Дню Земли, здесь!

Морская звезда из соленого теста Активность:

В детстве во Флориде я ЛЮБИЛ ходить на пляж, но морские звезды встречались редко! Этот урок из соленого теста с морскими звездами идеально подходит даже для самых суровых игр и далеко не так хрупка, как морская звезда с пляжа!

Портреты и лица:

Мне нравится называть это своей идеей из соленого теста диких лиц ! Первоначально созданная для создания глупых рожиц, эта идея с моим лицом из соленого теста отлично подходит и для создания личных портретов! Вы определенно хотите добавить немного пряжи для большего удовольствия! Это также отличное занятие для Всемирного дня доброты и уроков равенства!

Изучение букв алфавита:

Вместо пластилина

пусть ваши дети сами «вырежут» буквы алфавита! Отлично подходит для раннего обучения грамоте! Вы также можете сделать небольшие отверстия в верхней части буквы, если хотите добавить кусок шпагата и повесить их! Возьмите несколько резаков для букв алфавита. Пусть дети придумают свое имя и приклеят его на деревянную полоску, а затем раскрасят! С этими проектами из соленого теста для букв алфавита нет предела!

Орнамент в виде листьев:

Этот мастер-класс по орнаменту из листьев из соленого теста акварелью отлично подходит не только для праздников, но и для создания впечатлений в науке!

Пряничная гирлянда:

Вы почувствуете запах праздника с этим учебным пособием по пряничной гирлянде! Превратите его в пряничные магниты или целую пряничную деревню, с которой можно играть! Дети могут раскрасить их, украсить глазками, лентами, блестками, пуговицами и многим другим!

ЕЩЕ БОЛЬШЕ Занятий для детей из соленого теста:

Пасхальные яйца с блестками
Блестящее сердце с отпечатком руки
Морские черепахи из соленого теста
Тыквы из соленого теста
Подсвечники в форме сердца
Животные-ежики 
Змеи
Единороги
Чаши из листьев
Ожерелье Дня Земли
Ожерелье из костей

Другие классные детские развлечения:

Поделись с друзьями!

66
акции

Простой рецепт из соленого теста для изготовления окаменелостей — элементарный динозавр

Чтобы начать изучение элементарных динозавров моей дочерью, мы начали с изучения ископаемых. Изучение динозавров — такая увлекательная тема, но понимание того, что такое окаменелости и как они формируются, является неотъемлемой частью этого тематического раздела! Итак, конечно же, я вытащила свой удобный рецепт соленого теста, который мы используем для изготовления многих вещей, и мы вытащили несколько окаменелостей из соленого теста!

Для начала мы прочли одну из обязательных книг для любого отряда динозавров, Ископаемые рассказы о давних временах Алики. Эта книга прекрасно объясняет, как живые животные и даже растения превращаются в окаменелости. Алики использует простые слова и картинки, понятные маленьким детям. Она учит эволюции, которую мы не одобряем, но она также дала нам невероятную возможность рассказать об этом.

Прочитав эту книгу, я показал ей несколько небольших окаменелостей, которые я прятал, включая ископаемую улитку, отпечаток раковины и даже окаменевший кусок дерева. Затем я вытащил окаменелость динозавра. Ее глаза расширились, и она удивилась: «Это настоящее ископаемое?»

«Нет! Я сделал это! Хочешь тоже сделать?»

Изготовление окаменелостей из соленого теста

Конечно же, она хотела одну из своих, поэтому мы отправились на кухню и приготовили партию нашей смеси из соленого теста, которая идеально подходит для многих школьных проектов. На протяжении многих лет мы использовали одну и ту же смесь из соленого теста для создания карт рельефа, карт Техаса, моделей клеток и, да, окаменелостей динозавров!

Прежде чем начать, мы также собрали несколько пластиковых динозавров разных размеров, в том числе несколько динозавров-скелетов. Мы использовали их, чтобы сделать наши отпечатки в соленом тесте. Большие пластиковые динозавры работали очень хорошо, чтобы оставить большие следы в соленом тесте, в то время как крошечные пластиковые динозавры из долларового магазина были как раз подходящего размера, чтобы лежать на боку для впечатлений.

Это очень просто!

ПРОЧИТАЙТЕ: 7 простых дошкольных научных центров, которые одновременно служат центрами

Рецепт соленого теста

  • 1 1/2 c. мука (используйте цельнозерновую муку для более зернистого, землистого цвета и текстуры)
  • 2 c. соль
  • 1 гр. вода
  • 1 1/2 ч. л. квасцы (по желанию)
Направления:
  1. Смешайте все сухие ингредиенты.
  2. Понемногу добавлять воду до консистенции пластилина. Если тесто слишком липкое, добавьте еще муки.
  3. Придайте тесту желаемую форму.
  4. Оставьте и дайте затвердеть или выпекайте в духовке при 350°С в течение 10 минут.

ПРОЧИТАЙТЕ: Каков ваш стиль домашнего обучения? 7 самых популярных методов домашнего обучения

Этот рецепт из соленого теста невероятно универсален. Вы можете добавить в смесь пищевой краситель, если используете его для создания карты, но в этом случае мы хотели, чтобы наши окаменелости выглядели как земля, поэтому мы оставили его в покое. Как только мы начали работать, другие дети пришли на кухню и присоединились к веселью, поэтому каждый ребенок получил несколько кусочков теста размером с печенье, чтобы сформировать их, а затем должен был выбрать, каких динозавров они хотят окаменеть.

Когда мы закончили, мы поставили окаменелости на несколько минут в духовку на противне, чтобы они затвердели. После запекания нижняя сторона была еще немного мягкой, поэтому мы перевернули их вверх дном и дали высохнуть другой стороне в течение нескольких дней. Мы могли бы поставить их обратно в духовку для более быстрого завершения.

После высыхания дети могут их раскрасить или сделать что угодно! Вы даже можете использовать перманентный маркер, чтобы написать на тесте перед выпечкой, чтобы определить, чья окаменелость чья.

ПРОЧИТАЙТЕ: Библейские песни для детей

Окаменелости из соленого теста на века

Впервые я начал работать с соленым тестом в детстве на кухне у моей мамы. Потом, будучи классным руководителем, я делала их почти каждый год в своем классе со студентами. Эти вещи могут прослужить невероятно долго! Возможно, они живут не так долго, как настоящие окаменелости динозавров, но эти окаменелости из соленого теста определенно имеют долгий срок хранения! У меня есть некоторые, которым 15-20 лет, которые я вытаскивал снова и снова на протяжении многих лет и делился ими с поколениями детей, включая моих собственных. Я просто храню их завернутыми в бумажное полотенце и спрятанными в пакет с застежкой-молнией вместе со стопками книг о динозаврах.