Классный час правила поведения в столовой 2 класс: Конспект классного часа «Правила поведения в столовой»

Классный час «Правила поведения в столовой и на перемене»

Классный
час «Культура поведения в классе, в столовой и на перемене»

Цель.
Повторение и закрепление правил культуры поведения.

Задачи.

Обсудить
с учащимися поведение класса на школьных переменах, в школьной столовой.

Воспитывать
уважительное отношение к труду других людей, культуре поведения в общественных
местах.

Ход классного часа

I.                 
Вступительное слово классного
руководителя.

—
Сегодня мы с вами еще раз поговорим о культуре поведения в школе. Для этого мы
отправимся путешествовать в страну хороших манер и побываем на следующих
станциях.

1)
Станция «Об истории хороших манер».

2)
Станция « В классе»

3)Станция
«Школьная столовая».

4)
Станция «Перемена”.

Прочитайте
афоризмы написанные на доске:

 “Людям
часто кажется, что они естественны, тогда как на самом деле они просто
невоспитанны и грубы”.  Ларошфуко.

II.
Станция «Об истории хороших манер».

    
На одном из пышных и изысканных приемов у короля Людовика XIV гостям вручили
карточки с перечислением некоторых требуемых от них правил поведения. От
французского названия карточек – “этикеток” и произошло слово “этикет”, вошедшее
впоследствии в языки многих стран.

Этикет
– это воспитанность, хорошие манеры, умение вести себя
в обществе.

—
Стремления себя вести прилично, как доказано, уходит в глубь тысячелетней
истории человечества. Археологи нашли этому доказательство в древнейших
документах, и выяснили, что люди еще не умели писать, а уже существовали свои
законы поведения человека и общения.

 —
Столовые приборы, правило пользования,  которыми порой пренебрегают, были в
почете у древних египтян. А умения есть красиво и бесшумно всегда считалось
необходимым компонентом культуры, большим достоинством.

—
Со времен Древнего Рима пришел к нам обычай гостеприимства.

—
Скандинавы первыми ввели в этикет правило представлять самые почетные места за
столом,  женщинам и наиболее уважаемым гостям.

У
нас на Руси начинают с 18 века,при Петре I, печатать пособия по этикету “Юности
честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению”.

В
ней азбука, арифметика и правила, как сидеть за столом и управляться с вилкой и
ножом.

II.              
Станция «В классе»

Правило
первое (слайд)

Володя
Демин всякий раз

У
нас опаздывает в класс.

Уже
давно урок идет, а он по лестнице ползет,

У
двери 5 минут вздыхает, всех от занятий отрывает.

-На
урок всегда приходят вовремя!

Правило
второе(Слайд)

Перевозчиковой
Свете

Первой
хочется ответить,

Крикнуть
громко с места прямо

И
казаться умной самой.

Класс
она не уважает

Отвечать
другим мешает.

—
Что же неправильно делает Света? (выкрикивает с места). А почему это не
правильно? Может быть всё -таки можно выкрикивать с места? (нет)

-На
уроках если хочешь ответить поднимай руку, а не кричи с места!

Правило
третье (слайд)

Лена
с Валей на уроке

Обсуждали
рот и щеки

Рукавишниковой
Аллы.

Всю
себя разрисовала!

Так
две подружки хохотали,

Ответить
никому не дали.

— 
Что делали девочки на уроке? (разговаривали, смеялись, мешали другим детям и
учителю). Допустимо ли такое поведение на уроке? Почему?

На
уроках не разговаривают с другими учениками, не смеются и не мешают заниматься
всему классу!

        
Правило четвёртое (слайд)

Весь
урок Наташка с Лизкой

Пишут
Владику записки

С
кем подружиться хочет он?

Потом
кидают с двух сторон.

Учителя
не слушал класс,

Следил
за этим целый час.

—
На уроке не занимаются посторонними делами!

—
А что значит заниматься посторонними делами? – Это значит заниматься чем-то,
совершенно не относящимся к уроку.

Правило
пятое(слайд)

Да
– интересный был урок, —

Сказал
Антону Игорек.

Но
промолчал в ответ Антон…

Он
весь урок считал ворон.

—
Как вы понимаете фразу: «Он весь урок считал ворон» (не слушал)

А
что же надо было делать Антону на уроке? (внимательно слушать учителя)

-На
уроках не отвлекаясь, внимательно слушают учителя!

            
Правило шестое (слайд)

Каждый
день в большом пакете

Шоколадки
носит Петя.

И
когда в один присест

Все
среди урока съест, принимается за жвачки.

Лучше
бы решал задачки.

—
Можно ли на уроке вести себя так как Петя? (нет) Почему?

 —
На уроках не едят и не жуют жевательную резинку!

Давайте
проверим как вы поняли правила поведения на уроке.

Я
буду читать загадку, а вы хором отвечайте:

На
уроке будь старательным, будь спокойным и (внимательным)

Все
пиши не отставая, слушай не (перебивая)

Говорите
четко внятно, чтобы было все (понятно)

Если
хочешь отвечать надо руку (поднимать)

Если
друг стал отвечать, не спеши (перебивать)

А
помочь захочешь другу – подними спокойно (руку)

Знай:
закончился урок, коль услышал ты (звонок)

Когда
урок раздался снова, к уроку будь всегда (готовым)

III.          
Станция «Школьная столовая».

1.    
Правила поведения в столовой.

Ребята,
ответьте на вопросы:

а)
нравится ли вам ходить в школьную столовую?

б)
вкусно ли готовят наши повара?

в)
нужно ли их благодарить за приготовленную еду?

Ребята
нашего класса сейчас возьмут  интервью у школьных поваров:

а)
в котором часу вы приходите на работу, чтобы приготовить завтрак учащимся?

б)
сколько стаканов, вилок, ложек и тарелок нужно вымыть за день работы?

в)
сколько раз за день вы слышите слово “спасибо”?

2
. Обсуждение с учащимися поведения в столовой всего класса и отдельных
учащихся.

Неприятно
нам в столовой

Рядом
с Людой Пироговой.

На
соседку слева Люда

Опрокинула
два блюда,

А
соседу на живот

Сладкий
вылила компот.

Чем
все это наблюдать,

Лучше
уж поголодать.

3.
Игра “Да или нет и почему”:

(Да
— хлопают, нет – топают.)

—
есть можно и один раз в день, но так чтоб “живот лопался”,

—
есть нужно 5-6 раз вдень,

—
 есть можно на ходу, зачем тратить время на еду, откусил кусочек колбаски с
хлебом, да и побежал играть,

—
есть нужно за столом, не спеша, тщательно пережёвывая пищу,

—
 если книга попалась интересная возьми ее с собой в столовую, там пока ешь,
будешь читать,

 —
если в столовой вы не доели кусочек булочки возьмите  ее в класс и во время
урока понемногу, отламывайте и ешьте. Ничего, что у вас под партой будут крошки
и вас можно сравнить с кое — каким животным.

Как
же нужно вести себя в столовой?

В
столовой следует вести себя так же как в гостях!

Звонок!
Все дружною гурьбой

В
столовую летят стрелой

А
здесь есть правила свои.

Запомни
их и повтори

Ешь
аккуратно,

 не
спеши,

Не
брызгай, на пол не кроши,

Хлеб
береги и уважай,

Его
повсюду не бросай.

Поел
и убери, друг мой,

Свою
посуду за собой.

На
уроках и на переменах

Надо
помнить всегда непременно,

Как
с друзьями общаться,

И
хороших манер не стесняться

—
Как вы думаете, какие слова помогут вам соблюдать правила поведения в школе. (Слова
вежливости: спасибо, пожалуйста, извините.)

Повторим
правила поведения в столовой:

Мой
руки перед едой.

Вредно
для здоровья есть торопливо и не жевать.

Во
время и после еды используй салфетку.

С
общего блюда не бери пищу рукой или своей вилкой. Пользуйся общим прибором, который
лежит у блюда.

Не
копайся в общем блюде, выбирая лучшие куски. Бери кусок с того края блюда,
который ближе к тебе.

Некрасиво
и опасно размахивать рукой, держа в ней столовый прибор или полный стакан с
питьем.

Не
клади на тарелку сразу много пищи. Вдруг ты ее не доешь… . Лучше подложить еще.

Кости,
остатки хлеба оставляй на тарелке.

Губы,
руки вытирай салфеткой.

IV.
Станция «Перемена”.

Сочините
рассказ  “Я на перемене”.

Правила
поведения на перемене:

Правило
первое (слайд)

Носятся
на перемене

Гриша
с Федей , как олени.

Всех
толкают, задевают

И
кричать не забывают.

У
стены весь класс стоит,

Голова
у всех болит.

—
Для чего вам дается перемена? (Что бы отдохнуть от урока). Как же нужно себя
вести на перемене? Обязательно ли, что бы отдохнуть от урока нужно бегать,
кричать, толкаться?

-На
переменах не бегают, расталкивая всех локтями,  и не кричат громко!

—
А как можно вести себя иначе? (поиграть в спокойные игры (ручеек,
колечко-колечко), поговорить с друзьями, почитать)

Физминутка:

Шеей
крутим осторожно

Шеей
крутим осторожно —

Голова
кружиться может.

Влево
смотрим — раз, два, три.

Так.
И вправо посмотри. (Вращение головой вправо и влево.)

Вверх
потянемся, пройдёмся, (Потягивания — руки вверх, ходьба на месте.)

И
на место вновь вернёмся. (Дети садятся.)

Правило
второе (слайд)

Не
хотят общаться с Сашей

Все
ребята в школе нашей.

Он
и к старшим пристает,

И
ребят помладше бьет.

Никому
прохода Саша в нашей школе не дает.

— 
Как можно назвать такого мальчика как Саша? (задира)

Правильно
ли он себя ведет?

—
Не стоит обижать тех, кто младше тебя!

   
В каждой школе существуют правила внутришкольного распорядка для учащихся. И
каждый ученик должен соблюдать их. В нашей школе тоже есть такие правила. Там
записано все, о чем мы сегодня говорили.

 V.Подведение
итогов.

Давайте
проверим, как вы поняли правила поведения на уроке, на перемене и в столовой.

Немножко
поиграем: я задаю вопрос, а вы хором отвечаете – это я, это я, это все мои
друзья!

 Кто
ватагою веселой каждый день шагает в школу?

–
Это я, это я, это все мои друзья.

–
Кто из вас, скажите вслух, на уроке ловит мух?

–
Это я, это я, это все мои друзья.

–
Кто из вас не ходит хмурый, любит спорт и физкультуру?

–
Это я, это я, это все мои друзья.

–
Кто домашний свой урок выполняет точно в срок?

–
Это я, это я, это все мои друзья.

–
Кто из вас хранит в порядке книжки, ручки и тетрадки?

–
Это я, это я, это все мои друзья.

–
Кто из вас приходит в класс с опозданием на час?

–
Это я, это я, это все мои друзья.

Конспект классного часа «Правила поведения в школьной столовой» | План-конспект на тему:

                  ГБОУ школа № 8 г. Ейска Краснодарского края

Классный час для учащихся 1-4 классов на тему:

«Правила поведения в школьной столовой»

подготовила учитель начальных классов — Дербенёва С.В.

                                           2016 г.

     Цели: добиться уяснения учащимися правил поведения в столовой; проработать правила хорошего тона за столом.

Задачи:

 Образовательная: развивать навыки самообслуживания, закреплять навыки культуры поведения в столовой, за столом.

Воспитательная:  воспитывать бережное отношение к продуктам, вызывать чувство  уважения и благодарности к труду поваров и сотрудникам столовой.

Коррекционно-развивающие:  развивать устную речь, внимание, усидчивость, умение отвечать на заданные вопросы.

Форма проведения: занятие-практикум.

Ход занятия

Организационный момент. Слайд 1

— Сегодня мы с вами поговорим о правилах поведения в школьной столовой . Вы уже ни раз слышали об этих правилах от своих учителей и воспитателей, но сегодня еще раз вспомним их. А может быть кто-то из вас еще и не все знает.

 Анализ поведения за столом героев сказки А. Толстого.

Учитель. Заглянем в гости в сказку А. Толстого «Золотой ключик». Послушайте и обратите внимание, как ведёт себя за столом Буратино.

…Буратино сел за стол, подвернул под себя ногу. Миндальные пирожные он запихивал в рот целиком и глотал, не жуя.

В вазу с вареньем залез прямо пальцами и с удовольствием обсасывал их. Когда девочка отвернулась, чтобы бросить несколько крошек пожилой жужелице, он схватил кофейник и выпил все какао из носика.

Поперхнулся, пролил какао на скатерть.

Тогда девочка сказала ему строго…

– Какие замечания сделала Мальвина Буратино? (Ответы детей.)

О т в е т: 1) вымыть руки; 2) вытащить из-под себя ногу и опустить ее под стол; 3) не есть руками, для этого есть ложки и вилки.

Изучение новой темы: Слайд 2-4

Правила: 1.Приходить в столовую необходимо вместе со своим классом в определённое вам время!

2. В столовой нельзя бегать, играть!
3. Ходи осторожно, чтобы случайно не поскользнуться или
не столкнуться с кем-нибудь!
4. Соблюдай правила личной гигиены.
ПОМНИТЕ!
На руках находятся микробы, которые могут попасть к нам в рот вместе с пищей.
Учитель.  Чтобы другим было приятно сидеть с вами за одним столом, главный девиз: думай о других.

Некоторые девочки и мальчики любят делать все наоборот. Они знают, что при встрече нужно поздороваться, но этого никак не хотят делать; они знают, что перед обедом надо обязательно мыть руки, но они их не моют

СЛАЙД 5

Писатель Григорий Остёр специально для таких детей написал книжку «Вредные советы». Послушайте:

Если руки за обедом

Вы испачкали салатом

И стесняетесь о скатерть

Пальцы вытереть свои,

Опустите незаметно

Их под стол и там спокойно

Вытирайте ваши руки

Об соседские штаны.

– Почему так не надо вести себя за столом?

– Как же необходимо поступить в таком случае? (Ответы детей.)

ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ  СЛАЙД 9-15

-нельзя разговаривать во время приёма пищи;

-будь аккуратен при использовании вилки и ложки;

-садись за стол спокойно, так как суп, чай  может быть горячий.

     -не торопись, тщательно пережёвывай пищу с закрытым ртом.

— за столом сиди прямо, руками не размахивай.

— не вытягивай ноги, не задевай ими своих одноклассников.

      — во время приема пищи не крутись, не издавай лишних звуков.

  — если испачкался, возьми салфетку или умойся.

   — после приёма пищи, использованную салфетку можно положить в тарелку.

 Игра «Мозговой штурм».

1) Выбери верный вариант ответа.

– Как правильно расположить руки, ожидая подачи очередного блюда:

а) спрятать под стол;

б) положить на стол, как на парту;

в) взять ложку и вилку и бить ею по столу, поторапливая работников столовой?

2) Выбери верный ответ, последовательность выхода из-за стола после еды:

а) побыстрее уйти, чтобы не мешать другим;

б) задвинуть стул;

в) убрать на мойку посуду;

г) поблагодарить работников столовой.

3) Выбери верный вариант ответа.

Как правильно брать хлеб из общей хлебницы, если она стоит от вас далеко:

а) вилкой;

б) руками через весь стол;

в) попросить, чтобы вам подали хлебницу?

Закрепление нового материала

Анализ поведения за столом героев сказки А. Милна.

Учитель. Послушайте отрывок из сказки А. Милна «Винни-Пух и все-все-все». Найдите ошибки, которые совершил герой.

…Винни-Пух был всегда не прочь немного подкрепиться, в особенности часов в 11 утра, потому что в это время завтрак уже давно окончился, а обед еще и не думал начинаться. И, конечно, он страшно обрадовался, увидев, что Кролик достает чашки и тарелки. А когда Кролик спросил: «Тебе чего намазать – меду или сгущенного молока?» – Пух пришел в такой восторг, что выпалил: «И того и другого!» Правда, спохватившись, он, чтобы не показаться очень жадным, поскорее добавил: «А хлеба можно совсем не давать!»

И тут он замолчал и долго-долго ничего не говорил, потому что рот у него был ужасно занят… Пух встал из-за стола, от всей души пожал Кролику лапу и сказал, что ему пора идти.

– Уже пора? – вежливо спросил Кролик.

Нельзя ручаться, что он не подумал про себя: «Не очень-то вежливо уходить из гостей сразу, как только ты наелся». Но вслух он этого не сказал, потому что он был очень умный Кролик…

В о п р о с ы  для анализа текста:

– Винни-Пух решил подкрепиться в 11 утра, правильно ли это?

– В гостях у Кролика каким предстаёт, на ваш взгляд, Винни-Пух: шумным, жадным, скромным и т. д.?

– Нужно ли уходить из гостей сразу, как только поешь? Как поступил Винни-Пух?

СЛАЙД 16-19

А теперь проверим, всё ли вы запомнили?

— Когда следует приходить в столовую?

 —  Почему в столовой нужно ходить осторожно?

       — Какое правило личной гигиены необходимо соблюдать обязательно перед тем, как садиться за стол?

  — Как правильно мыть руки?

  -Какие правила безопасности нужно помнить во время приёма пищи?

  -Какие правила поведения за столом вы ещё усвоили?

Итог классного часа:

Слово учителя. Очень хотелось, чтобы вы запомнили, как надо вести себя в столовой и за столом. И когда пригласят вас в гости, пусть все увидят, что за столом сидит воспитанный человек, которого хочется пригласить еще раз.

Каковы ваши правила в отношении питания учащихся в классе?

Изучите множество ответов — как в разделе комментариев к этому посту, так и во встроенных твитах!

Каковы ваши правила в отношении питания учащихся в классе?

Я поднимаю этот вопрос, потому что он возник в ходе оценки студентами моего курса IB Theory of Knowledge — несколько студентов посчитали, что мне следует относиться к этому более либерально.

Вот мои правила:

* Если это после обеда, и у вас не было возможности поесть во время обеденного перерыва (который очень короткий) из-за школьных мероприятий, вы можете поесть в классе.

* Если мы занимаемся в небольшой группе, разговаривая и двигаясь, не стесняйтесь есть.

* В других случаях прием пищи может отвлекать вас и окружающих, поэтому я прошу вас не есть.

В других моих классах с младшими учениками я придерживаюсь общей политики «не есть». По моему опыту, в таких ситуациях еда студентов, как правило, очень отвлекает «едающего», это отвлекает других, которые хотят, чтобы человек, который ест, делился с ними своей едой, и у них больше склонности уходить. беспорядок.

Конечно, я также держу достаточный запас крекеров Грэма, сухофруктов и фруктовых закусок, которые я раздаю ученикам, пропустившим бесплатный завтрак или продолжающим голодать, и часто раздаю закуску всему классу. В этих случаях обычные правила не применяются.

Мне не терпится узнать от других учителей о ваших правилах и оценках, которые вы преподаете!

ДОПОЛНЕНИЕ: Вот несколько ответов, которые я получил в Твиттере:

Они могут есть в классе. У меня есть батончики мюсли, и я также дал обед $. Я ненавижу быть ГОЛОДНЫМ, и я знаю, что S тоже. https://t.co/KRjUamB644

— Мартина Томпсон (@SpanishEagles) 19 июня 2017 г.

Пусть едят и научат убирать за собой. Если они голодны, они все равно не сосредоточены на вашем уроке.

— КатЛоба (@kat_loba) 19 июня 2017 г.

Элем — всегда было определенное время для перекуса. Середина всегда была проблемой! Всегда голоден! Все. . Время. 😬

— C Wells Irizarry (@CwellsESL) 19 июня 2017 г.

Ешьте все, что вам нужно, только слушайте. 🙂 нельзя учиться, если ты голоден! https://t.co/mM3kHDLQhG

— Кимберли Блоджетт (@KimberBlodgett) 19 июня 2017 г.

Я преподаю HS. Если мои дети голодны, они могут поесть. Если у них нет с собой еды/денег, я даю закуски.

— Миссис Уотерс (@watersenglish) 19 июня 2017 г.

Мы едим, когда голодны. Не можешь сосредоточиться, когда голоден. Никаких Doritos, Takis, Cheetos и всего, что делает ваши пальцы оранжевыми! https://t.co/xZ8zjgExNQ

— Хелен Уилт (@HelenWilt) 19 июня 2017 г.

У них всегда может быть бутылка с водой, и я разрешаю жевательную резинку/мятные леденцы, пока я их не вижу и не слышу. 😉

— Лиза Роллинз (@LisaRollinsIT) 19 июня 2017 г.

Я не разрешаю это в моем классе 7-го класса, кроме еды в столовой во время домашней комнаты. Небезопасно для аллергиков, грязно и отвлекает.

— Лиза Роллинз (@LisaRollinsIT) 19 июня 2017 г.

1-й час может принести завтрак, но никто не уходит, если мусор на полу. Обед должен закончиться до входа в комнату, если опаздывает, опаздывает.

— SeñoraLamas (@lamas_cynthia) 19 июня 2017 г.

1-й час может закончить завтрак. Никакой другой еды, кроме как по особым случаям, а «пятница» не является особым случаем.

— Джоэл Мелша (@jemelsha) 19 июня 2017 г.

Нет, нет и еще раз нет. 14-летние еще не знают, для чего нужна мусорная корзина.

— Уильям Бердик (@MrBurdteach) 19 июня 2017 г.

Они могут есть здоровую пищу. Я даю закуски, по мере необходимости.

— merrisa moccia (@merrisa_m) 19 июня 2017 г.

Я разрешаю им есть и работать, но устанавливаю ожидания и тип разрешенных закусок в начале года. Ешь и работай. нет работы — нет еды. простой

— Миральда Канту (@Dnew5thMathSci) 19 июня 2017 г.

Быстрый перекус разрешен на уроках перед обедом, но заканчивается в течение первых пяти минут или около того периода. Ничего слишком шумного или грязного.

— Трейси Крисе (@mrskriese106) 19 июня 2017 г.

Научите их убираться. Я расставил мусорные контейнеры по всей комнате… никаких оправданий. Мои семиклассники выросли на 6 дюймов. Им нужна здоровая пища.

— г-жа Дори (@DorindaGrandboi) 19 июня 2017 г.

Не позволяйте этому мешать вашему обучению (или чьему-либо еще) и убирайте за собой.

— Мирна Джоуп (@MadameMoodle) 19 июня 2017 г.

Я не возражаю против того, чтобы они пили воду, но я считаю неприличным есть во время занятий. Они там, чтобы обратить внимание и сосредоточиться.

— Коллин Каллис (@Callis_English) 19 июня 2017 г.

Я учу подростков HS… они всегда голодны! Я позволяю есть, если он маленький, незаметный, не липкий, вонючий и не отвлекает.

— Тереза ​​Бучек, NBCT (@TheresaBuczek) 19 июня 2017 г.

Находить время для школьного обеда | Здоровые школы

Загрузить краткий обзор исследования в формате pdf [PDF — 463 КБ] по теме Находить время для школьного обеда .

Закон о здоровых, избавивших от голода детях от 2010 г. ¹ В результате школы стали предлагать больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, а также снизить содержание натрия в блюдах. ^2–4 Однако существует опасение, что учащиеся могут быть незнакомы с некоторыми из этих более здоровых вариантов, и им потребуется больше времени, чтобы поесть.

Школы могут научить учащихся важности здорового питания, сделав его легким и увлекательным. Школы могут обучать правильному питанию, давать учащимся возможность пробовать новые продукты до того, как они появятся в меню, и убедитесь, что у учащихся есть не менее 20 минут после того, как они займут свои места (время сидячих мест), чтобы насладиться едой и пообщаться. ^5–10

Время ожидания отличается от общего времени обеденного периода и не включает ожидание в очереди для выбора и оплаты еды.

Это различие между адекватным временем сидения и продолжительностью периода приема пищи в целом важно, поскольку многие виды деятельности могут сократить время приема пищи, в том числе посещение туалета, мытье рук, прогулка до места подачи еды, ожидание в очереди, выбор продуктов для еды. еда, ожидание оплаты, прогулка к столу, общение с друзьями и уборка подносов после еды. ¹¹

Около половины школьных округов по всей стране не требуют и не рекомендуют  , чтобы школы предоставляли учащимся по крайней мере 20 минут на обед после того,  они получают еду . ¹²

Некоторые учащиеся также сообщают, что нехватка времени на еду является основной причиной отказа от участия в программе школьных обедов. ¹³

Исследования показали, что предоставление большего количества времени на обед связано со следующим: 

• Увеличение потребления пищи и основных питательных веществ. ⁷
• Увеличенный выбор фруктов. ⁸
• Увеличение потребления фруктов и овощей, ^8,9 основных обеденных блюд, ⁸ и молока. ⁸
• Уменьшение отходов тарелок. ⁷

Каждой школе может потребоваться использовать разные стратегии, но существует множество идей и передовых методов, которые следует учитывать. ^8,11,14

Школы могут

• планировать обеденные перерывы продолжительностью более 20 минут, чтобы учесть время, необходимое учащимся, чтобы добраться до столовой (или другого места, где подается еда), отстоять в очереди, оплатить обед, найти место посидеть, пообщаться с друзьями и поесть. Некоторые исследования показывают, что 30-минутный обеденный перерыв позволяет учащимся иметь рекомендуемые 20 минут времени сидячих мест. ^8,15
• Если возможно, запланируйте перерыв до обеда. ¹⁰
• Обучите парапрофессионалов закусочных создавать комфортные условия для приема пищи.
• Попросите добровольцев из родителей, бабушек и дедушек помочь обеспечить присмотр во время обеда, а также помочь младшим учащимся открыть молоко, приправы и другие расфасованные продукты.
• Требовать определенное количество времени для того, чтобы посидеть и поесть, прежде чем учащиеся пойдут играть.

Программы школьного питания могут

• Обеспечить надлежащую подготовку работников школьного питания, чтобы обеспечить эффективность питания и оплаты.
• Сократите время ожидания в очередях, добавив линии обслуживания, перераспределив точки обслуживания, чтобы учащимся было легче получить к ним доступ, или предложив предварительный заказ еды.
• Предлагайте блюда навынос в столовой или в отдаленных местах.
• Нарежьте фрукты, такие как яблоки и апельсины, чтобы ученикам было легче их есть.
• Рассмотрите возможность использования внешнего значка Положения о праве на участие в программе сообщества (вариант бесплатного питания) или других положений, позволяющих всем учащимся получать бесплатное питание. Это может увеличить участие в программах питания и сократить время, которое учащиеся ждут в очереди, чтобы заплатить за еду.16

Родители, школьный персонал и члены сообщества могут

• Присоединяйтесь к школьной команде по благополучию или окружному комитету по благополучию, которые устанавливают правила в отношении здоровья и благополучия, и убедитесь, что в правилах оздоровления указано, что учащиеся должны иметь не менее 20 минут свободного времени, чтобы есть ланч.
• Проинформируйте администрацию округа и школы о важности школьных обедов и достаточного количества сидячих мест.

Штаты могут

• рассмотреть политику, направленную на обеспечение достаточного количества сидячих мест, что в значительной степени связано со школами, предоставляющими не менее 30 минут на обед. ¹⁷

1. Закон о здоровых и избавленных от голода детях от 2010 г. Pub L № 111-296.
2. Министерство сельского хозяйства США. Служба питания и питания. ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ: Реализация Закона о здоровом питании детей без голода в школах. Доступно по ссылке: https://www.fns.usda.gov/pressrelease/2014/009814внешний значок. Доступ с 10 апреля 2019 г.
3. Бергман Э.А., Инглунд Т., Тейлор К.В., Уоткинс Т.М., Шепман С., Рашинг К. Школьный обед до и после реализации Закона о здоровом питании детей без голода. J Child Nutr Manag. 2014;38(2)1-12.

4. Джонсон Д.Б., Подрабски М., Роча А., Оттен Дж.Дж. Влияние Закона о здоровых детях без голода на пищевую ценность блюд, выбранных учащимися, и уровень участия в школьных обедах. JAMA Педиатр. 2016;170(1):e153918.
5. Мейкледжон С., Райан Л., Палермо К. Систематический обзор воздействия мультистратегических образовательных программ в области питания на здоровье и питание подростков. J Nutr Educ Behav. 2016;48:631-646.
6. Рейтинги здоровья округа и дорожные карты. Школьные программы обучения питанию. Доступно по адресу: http://www.countyhealthrankings.org/take-action-to-improve-health/what-works-for-health/policies/school-based-nutrition-education-programsВнешний значок. Доступ 9 апреля, 2019.
7. Бергман Э.А., Бюргель Н.С., Энглунд Т.Ф., Фемрит А. Взаимосвязь между продолжительностью обеденного перерыва и потреблением питательных веществ в условиях обеда в начальной школе. J Child Nutr Manage, 28 (2): октябрь 2004 г.
8. Коэн Дж.Ф.В., Ян Дж.Л., Ричардсон С., Клаггиш С.А., Паркер Э., Римм Э.Б. Количество времени на обед связано с выбором и потреблением детьми основного школьного питания, фруктов, овощей и молока. Дж. Акад Нутр Диета. 2016;116(1):123-8.
9. Гослинер В. Факторы школьного уровня, связанные с повышенным потреблением фруктов и овощей среди учащихся средних и старших классов Калифорнии. Дж. Ш. Здоровье. 2014; 84: 559-568.
10. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Руководство по охране здоровья в школе для пропаганды здорового питания и физической активности. MMWR Morb Mortal Wkly Rep. 2011;60(RR-5):1-76.
11. Конклин М.Т., Ламберт Л.Г., Андерсон Дж.Б. Сколько времени студенты обедают? Краткое содержание трех исследований. Журнал клинического питания и управления. 2002;26(2):1-9.
12. Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2017). Результаты исследования школьной политики и практики в области здравоохранения, 2016 г. Атланта, Джорджия: Центры по контролю и профилактике заболеваний, Министерство здравоохранения и социальных служб США.

13. Асперин А.Е. и др. (2010). «Опрос неучастия: понимание того, почему старшеклассники предпочитают не есть школьный обед». Журнал детского питания и управления 34 (1): 8.
14. Департамент образования Калифорнии, отдел питания. Результаты опроса «Время есть», 2013 г. Доступно по ссылке: https://www.cde.ca.gov/ls/nu/sn/documents/timetoeatsurvey.pdfзначок в формате pdfвнешний значок.
15. Хильдебранд Д., Милбург Эли С., Беттс Н.М., Гейтс Дж.Э. Время школьного обеда влияет на потребление питательных веществ учащимися начальной школы. J Child Nutr Manag. 2018;42:1-13.
16. Министерство сельского хозяйства США. Положение о соответствии требованиям сообщества (CEP): что оно означает для вашей школы или местного образовательного агентства? Доступно по адресу: https://fns-prod.azureedge.net/sites/default/files/cn/CEPfactsheet.pdfзначок pdfвнешний значок. По состоянию на 28 мая 2019 г.
17. Тернер Л., Лейдер Дж., Пикарц-Портер Э., Шварц М.Б., Мерло С., Бренер Н., Шрики Дж.Ф. Законы штата связаны с продолжительностью школьных обедов и практикой продвижения по службе. Дж. Акад Нутр Диета. 2018;118:455-463.