Чудо дерево из пластилина: Пластилиновое Чудо-дерево. — Сообщество любителей похвастаться — LiveJournal

Пластилиновое Чудо-дерево. — Сообщество любителей похвастаться — LiveJournal

?

Previous Entry | Next Entry

Приветствую вас, дорогие сообщники! Мне бы хотелось поделиться с вами историей создания Чудо-дерева из обычного пластилина. Бывает, что я рассматриваю какие-то сайты, на которых людей обучают мастер-классам по созданию чего-либо прекрасного из разнообразных материалов. И вот, насмотревшись как-то различной красоты из бумаги, картона и проч., мои руки сами потянулись к кусочкам разноцветного пластилина и получилось такое чудо-дерево. Надо отметить, что создала я его между третьим и четвёртым месяцами беременности. Сейчас моей дочке год и пять, а оно до сих пор нас радует своей яркой кроной 🙂

Получилось, что лепила я его из того, что было. Да-да! В самом прямом смысле слова, как поётся в одной известной песне! Как-то на работе я перебирала коробки с остатками пластилина и складывала кусочки, которые никому не пригодились в поделках. Сложила их все в пакет и они ждали своего часа на полке в шкафу.

Так вышло, что через пару недель после создания этого чудо-дерева у меня был юбилей, на котором собралось очень много хороших друзей (я предполагала, что таким составом мы вряд ли сможем встретиться в ближайшее время). После празднования мой старый друг, которому я показывала свои поделки отметил, что больше всего ему понравилось моё дерево. Все, кто когда-либо приходил к нам в гости, отмечают яркость и жизнерадостность моего произведения.

Сама я считаю, что это всё случилось благодаря беременности. Т.е. дерево из пластилина выразило то эмоциональное состояние жажды жизни, в котором я пребывала, находясь в положении. Я испытывала положительные эмоции, создавая его и каждый раз, когда смотрю на него сейчас — у меня возникают приятные ощущения и совершенно ничего не хочется исправить (доделать и т.п.), как это бывало с другими моими работами. К слову, я вообще люблю изображения деревьев и часто их использую в своём творчестве. Но об этом — в другой раз!

Спасибо за внимание 🙂

• o_karkishchenko : (no subject) [+1]
• vikasys : (no subject) [+4]
• liukentiq : (no subject) [+1]

Powered by LiveJournal.com

Аппликация из пластилина «Чудо-дерево».

Мастер-класс. – Иркутская областная детская библиотека имени Марка Сергеева

Новые поступления

Мероприятия

Литературная мини-викторина

Повесть этого автора Приангарья «Чтобы в юрте горел огонь» в начале 1980 годов была издана в Москве массовым тиражом и удостоена диплома Всероссийского конкурса на лучшее произведение для детей.

• Анатолий Ольхон
• Ким Балков
• Нелли Матханова

 Загрузка …

Наши друзья

наука о чудо-дереве – Наука в школе

Автор(ы): Сью Нельсон, Марлен Рау

Моринги давно известны как чудо-деревья. Сейчас ученые глубоко изучают их свойства, сообщают Сью Нельсон и Марлен Рау.

Цветок дерева моринга
© WEDC, Loughborough
Университет

В предгорьях Гималаев растут деревья высотой от пяти до десяти метров с гроздьями маленьких овальных листьев и кремовыми цветками с нежным ароматом. это Moringa oleifera – наиболее широко культивируемый из 14 видов рода Moringa , известных как «чудо-деревья».

«Его называют чудо-деревом, потому что каждая часть дерева имеет свои преимущества», — говорит Балбир Матур, президент американской некоммерческой организации Trees for Life International ^w1 , которая оказывает помощь в развитии посредством посадки фруктовых деревьев. моринги среди них. «Корни, листья, кора, части плодов и семян — все. Список бесконечен».

Сообщения в прессе о чудесной природе дерева могут быть преувеличены, но у него есть поистине впечатляющие свойства. Уроженец северной Индии, но в настоящее время широко распространенный в Азии, Африке и Латинской Америке, моринга использовался в деревнях в развивающихся странах на протяжении сотен лет, его применение варьировалось от традиционной медицины, продуктов питания и растительного масла до природного пестицида, бытового чистящего средства. и – последнее дополнение – биотопливо.

M. oleifera семена измельченные
в порошок перед использованием
© WEDC, Loughborough
Университет

Моринги чрезвычайно выносливы, известны в некоторых частях Африки как nebedies, что означает «никогда не умирающие деревья», потому что они растут на маргинальных почвах, отрастают заново после того, как их срубили, и являются одним из немногих деревьев, которые дают плоды во время засухи.

Это еще одно полезное свойство Moringa oleifera , которое волнует ученых: измельченные семена моринги могут помочь очистить грязную воду. Это может спасти жизни: по оценкам Всемирной организации здравоохранения, небезопасная вода, плохие санитарные условия и неадекватная гигиена являются причиной около 1,6 миллиона смертей в год во всем мире.

Очистка воды в основном состоит из двух этапов: сначала вода очищается, удаляя такие частицы, как минералы, растительные остатки и бактерии. Однако, поскольку не все частицы легко оседают на дно, добавляют коагулянты, чтобы помочь склеить частицы вместе; эти комки затем можно удалить с помощью фильтров или отстаивания. Второй шаг — дезинфекция, чтобы убить те патогены, которые все еще остаются, с использованием соединений хлора, озона, водорода или ультрафиолетового света.

Moringa oleifera может помочь на первом этапе очистки — не только в развивающихся, но и в развитых странах. В промышленных водоочистных сооружениях наиболее распространенными коагулянтами, используемыми в настоящее время, являются соли алюминия. Большинство частиц, которые необходимо удалить из воды, заряжены, поэтому коагулирующими агентами обычно являются ионы; поскольку эффективность коагуляции увеличивается пропорционально квадрату ионного заряда коагулянта, поливалентные ионы, такие как алюминий, очень эффективны. Однако есть опасения, хотя и противоречивые, что длительное воздействие алюминия может быть связано с развитием нейродегенеративных заболеваний. Соли железа являются альтернативой, но их труднее использовать, так как их растворимость меняется в зависимости от рН.

Семена моринги: целые (слева)
и разрезанные (справа)
© WEDC, Лафборо
Университет

Другие виды коагулянтов включают синтетические полимеры, но, как и в случае других коагулянтов, осадок, образующийся в процессе осветления, требует быть утилизированы: поэтому, хотя синтетические полимеры решают проблему предполагаемой связи с нейродегенеративными заболеваниями, их отсутствие биоразлагаемости является проблемой.

Начиная с M. oleifera является нетоксичным и биоразлагаемым, и сообщается о снижении мутности, содержания глины и бактерий в воде после применения 9Семена 0016 M. oleifera по эффективности соперничают с солями алюминия (см. Ghebremichael et al., 2005), это кажется жизнеспособной альтернативой.

В некоторых сельских районах Судана женщины уже используют M. oleifera для очистки воды: собирая воду из реки Нил, они помещают измельченные семена в небольшой тканевый мешочек с прикрепленной ниткой. Затем его перемешивают в ведре с мутной водой до тех пор, пока мелкие частицы и бактерии не слипнутся вместе с M. oleifera 9.Порошок 0017, тонет и оседает на дно. Однако для питьевой воды воду необходимо дополнительно очищать – кипячением, фильтрованием через песок или помещением на пару часов под прямые солнечные лучи в прозрачную бутылку (соляризация; см. Folkard et al., 1999). Вы можете сами попробовать подобную технику в классе (см. рамку).

Мать исследователя моринги д-р Кваамбва демонстрирует, как семена обрабатываются для очистки воды
Изображения предоставлены д-ром Маджорити Кваамбва, Университет Ботсваны

Несмотря на то, что в 1989-1994 годах на заводе по очистке воды Thyolo в Малави было проведено успешное пилотное исследование (см. Folkard & Sutherland, 2002), разработка будущих промышленных методов очистки от M. oleifera опирается на точное знание того, какие процессы происходят во время очистки. . Исследователям уже известно, что активным ингредиентом семян является белок, на долю которого приходится 30-40% веса семян. Есть по крайней мере два белка, которые могут быть активными: они водорастворимы и довольно малы, около 6-16 кДа, поэтому они могут легко диффундировать из тканевых мешочков. При более высоких концентрациях они агрегируют даже в растворе благодаря своим значительным гидрофобным областям. Белок адсорбируется на загрязняющих частицах, которые затем слипаются и могут быть разделены и экстрагированы.

Сушеные Moringa oleifera Семена
Изображение предоставлено Dr Majority
Kwaambwa

Но как именно происходит это комкование? Ученые из Университета Упсалы, Швеция, и Университета Ботсваны в Габороне, Ботсвана, приступили к дальнейшим исследованиям (см. Kwaambwa et al., 2010). Они произвели очищенный экстракт всего водорастворимого белка из семян, чтобы изучить, как белок адсорбируется на поверхности раздела между водой и кремнеземом (диоксид кремния, SiO ₂ ) как модель границы раздела воды и минеральных частиц.

Команда использовала нейтронный пучок в Институте Лауэ Ланжевена ^w2 в Гренобле, Франция, в методе, называемом нейтронной рефлектометрией, для измерения толщины, плотности и шероховатости формирующегося белкового слоя.

Ближе всего к поверхности кремнезема,
Белок M. oleifera упакован
очень плотно, в слой толщиной около
двух молекул (50 Å).
Затем с увеличением
расстояние от поверхности кремнезема
, концентрация
адсорбированного белка быстро уменьшается
.
Нажмите, чтобы увеличить изображение
Изображение предоставлено Maja
Hellsing

Как работает эта техника? Когда вы видите слой бензина на луже, вы можете увидеть множество переливающихся цветов: свет отражается как от верхней, так и от нижней части бензинового слоя. Отраженные световые волны будут немного не в фазе и, в зависимости от толщины бензинового слоя, будут либо суммироваться, либо компенсировать друг друга, что приведет к получению разных цветов. Для нейтронов прозрачно гораздо больше материалов, чем для света, а длины волн нейтронов также примерно в тысячу раз короче (0,2–2 нм), чем у света (около 0,5 мкм), поэтому нейтронный пучок можно использовать для измерения слоев белок толщиной в одну молекулу.

На образец направляется «белый» нейтронный пучок, и измеряется отражательная способность как функция «цвета» нейтронов (т. шероховатая поверхность слоя.

В эксперименте M. oleifera ученые обнаружили, что белок семян образует плотные слои толще, чем одна молекула, даже при таких низких концентрациях, как 0,025 мас.%, поэтому связывание очень эффективно. Поверхность слоев удивительно гладкая, но массив из 9Белок 0016 M. oleifera неоднороден: чем дальше от поверхности кремнезема, тем больше молекул воды среди белка, что можно увидеть как изменение плотности, измеренное по отражению нейтронов (см. диаграмму слева).

Это говорит о том, что образование скоплений настолько эффективно, потому что белок M. oleifera имеет сильную тенденцию связываться как с минеральными поверхностями, так и с другими молекулами белка M. oleifera , даже при очень низких концентрациях белка, благодаря гидрофобным областям и к тому факту, что даже когда весь белок электрически нейтрален, различные подгруппы с противоположным зарядом будут ионизированы.

Продолжается работа над белками M. oleifera , чтобы разработать нетоксичный, биоразлагаемый способ очистки воды, материалы для которого доступны на месте и по гораздо более низкой цене, чем соли алюминия. Рассматриваемые вопросы включают, сколько требуется белка семян, подходят ли другие белки или биополимеры и влияют ли другие примеси в воде, такие как натуральные детергенты, на действие процесса.

Матур приветствует научное исследование. «Мы считаем, что дерево моринга очень важно и должно быть доведено до сведения ученых, которые могут проводить дальнейшие исследования», — говорит он. «Он еще не широко известен в западном мире, потому что там не растет». В будущем чудо-дерево могло бы оправдать свое название. «Моринга может спасти миллионы жизней по всему миру на долгие годы», — утверждает Матур. «Я не могу не подчеркнуть, насколько это важно».

Семена дерева Moringa oleifera дешево доступны в Интернете, так как это дерево выращивают в декоративных целях.

Для очистки воды потребуется различное количество порошка M. oleifera , в зависимости от присутствующих примесей. Около 50-150 мг измельченных семян обрабатывают один литр воды: как правило, порошка из одного семени достаточно для одного литра очень мутной или двух литров слегка мутной воды. Экспериментируя с небольшим количеством воды в банке, вы сможете определить правильное количество порошка и оптимальное время перемешивания.

Вы можете сравнить качество воды, достигнутое с помощью семян M. oleifera , с качеством воды, достигнутым с помощью других методов (см. Mitchell et al., 2008, пример другого метода очистки воды), и провести конкурс на лучшее качество воды. Самый эффективный метод очистки воды.

1. Удалите семена из высушенных стручков, если они еще есть, и очистите их от кожуры, оставив беловатое ядро. Выбросьте все ядра с темными пятнами или другими признаками повреждения.
2. Измельчите ядра семян в мелкий порошок и просейте их через сито (ячейка 0,8 мм или подобное).
3. Добавьте порошок (приблизительно 2 г) в одну чашку чистой воды, перелейте в бутылку и встряхивайте в течение 5 минут.
4. Профильтруйте смесь через чистую ткань в ведро с грязной водой, подлежащей очистке.
5. Быстро перемешивайте воду в течение 2 минут и медленно в течение 10–15 минут (не используйте металлические приспособления, так как это может привести к повторному попаданию нежелательных ионов металлов, удаляемых M. oleifera ). Во время медленного перемешивания мелкие частицы и бактерии начнут слипаться, опускаться и оседать на дно ведра.
6. Накройте ведро и оставьте его в покое, пока вода не станет прозрачной и загрязнения не осядут на дно. Это может занять до часа.
7. Чистую воду можно откачать или вылить через верх ведра или профильтровать через чистую ткань. Процесс удаляет не менее 90% бактерий и других примесей, вызывающих мутность.

Примечания:

И семена, и порошок из семян можно хранить, но пасту (приготовленную на шаге 4) следует готовить заново каждый раз, когда воду необходимо очистить.

По соображениям безопасности воду, очищенную по классу, нельзя использовать в качестве питьевой воды.

Ссылки

• Folkard G, Sutherland J (2002) Разработка природного коагулянта для очистки воды и сточных вод. Водные науки и технологии: водоснабжение 2(5-6) : 89-94
• Folkard G, Sutherland J, Shaw R (1999) Осветление воды с использованием коагулянта семян Moringa oleifera . In Shaw, RJ (ed) Проточная вода: Дополнительные технические обзоры по здравоохранению, водоснабжению и санитарии стр. 109-112. Регби, Великобритания: IT Publications. ISBN: 9781853394508
• Гебремайкл К.А. и соавт. (2005)Простая очистка и анализ активности коагулянтного белка из семян Moringa oleifera . Water Research 39 : 2338-2344. doi: 10.1016/j.waters.2005.04.012
• Кваамбва Х.М., Хеллсинг М., Ренни А.Р. (2010)Адсорбция белка для обработки воды из семян Moringa oleifera на поверхность оксида кремния, изученная методом отражения нейтронов. Ленгмюр 26(6) : 3902-3910. дои: 10.1021/la

  46

• Митчелл В.А. и соавт. (2008) Наука для следующего поколения: мероприятия для начальной школы. Наука в школе 10 : 64-69. www.scienceinschool.org/2008/issue10/nextgeneration

Веб-ссылки

• w1 – Trees for Life International предоставляет международный форум о полезных деревьях и растениях и много лет занимается продвижением дерева моринга, отправляя литературу и информацию в университеты, посольства и главам государств, а также изготовление учебных материалов для школ. См.: www.treesforlife.org
• w2 – Чтобы узнать больше об Институте Лауэ-Ланжевена, см.: www.ill.eu

Учреждения

Авторы

Сью Нельсон — отмеченная наградами британская научная телеведущая и писательница. Выпускница факультета физики, Сью также изучала космонавтику и астрономию в Мичиганском университете в качестве научного сотрудника по журналистике Найта Уоллеса в 2002 году, а недавно получила годовую стипендию Nesta Dream Time для написания научно обоснованных драм. Ее репортажи появлялись во всех сводках новостей национального телевидения и радио Би-би-си. Соавтор научно-популярной книги Как клонировать идеальную блондинку , Сью писала для The Sunday Times , The Observer , The Guardian и The Independent , а также вела колонки научных мнений для Times .

Доктор Марлен Рау родилась в Германии и выросла в Испании. После получения докторской степени в области биологии развития в Европейской лаборатории молекулярной биологии в Гейдельберге, Германия, она изучала журналистику и занялась научной коммуникацией. С 2008 года она является одним из редакторов Наука в школе .

Обзор

Это наводящая на размышления статья, которая использует теоретическую науку (связывающие способности ионов, методы отражения нейтронов) для объяснения реальной ситуации (использование семян для очистки воды).

Идеи из этой статьи могут быть использованы учащимися всех возрастов для выполнения инновационной практической работы с соответствующей оценкой риска. Семена M. oleifera можно купить через Интернет, если вам не посчастливилось вырастить их на месте, и их влияние на осветление воды можно сравнить с действием других семян. М. oleifera семена действительно намного лучше? Младшие школьники могут повеселиться, перемалывая разные семена и придумывая разные способы измерения того, насколько прозрачной становится их грязная вода.

Старшие школьники могут пойти дальше и провести исследования, связанные с использованием различных частей семян и связать это с биохимией семян, или сравнить семена, обработанные по-разному, например. сушеные против свежих. Исследование научной основы процесса очищения, основанного на семенах, безусловно, будет сложной задачей для самых способных студентов.

Статья хорошо вписывается в ряд учебных тем: биология семян/биохимия экстрактов; химия очистки воды/физическое поведение солей; физики — возможно, что-то связанное с исследованием плотности слоев — и поиском альтернативных методов. Эта идея может стать основой междисциплинарного проекта с уроками социальных наук из-за хорошей связи с устойчивостью и возобновляемыми ресурсами.

Статья подходит в качестве упражнения на понимание для учащихся от 16 лет и старше. Возможные вопросы, которые можно задать на уроке биологии, включают:

• Moringa oleifera — всего лишь один из 14 видов «чудо-дерева». Какая часть научного названия дает род, а какая вид?
  (Ответ: род: Moringa ; вид: Moringa oleifera )
• В этой статье описаны различные способы применения моринги, включая лекарства, продукты питания и растительное масло. Предложите, какие части дерева можно использовать для какого из приведенных в статье применений.
  (Ответы не обязательно должны быть правильными, так как учащиеся не должны знать об этом, но они должны быть разумными предположениями, например, масло из семян; лекарство из любой части; пища из фруктов; пестицид из листьев; чистящее средство из корней.)
• Моринги «отрастают после того, как их срубили», и их также называют «одним из немногих деревьев, которые будут плодоносить во время засухи». Предположите, какими приспособлениями могут обладать эти деревья для этого.
  (Ответ: опять же, учащиеся не должны знать ответ, но могут выдвинуть возможные идеи, такие как рост новых деревьев из семян, которые были рассеяны до того, как дерево было срублено, или вырубка, действующая как своего рода подлесок). , заставляя расти больше ветвей Способность плодоносить во время засухи может быть связана с обширной корневой системой (глубокой и / или широкой, как у кактусов), с листьями, которые снижают скорость транспирации, или с механизмами для поглощения росы , такие как неглубокие корни. )

Статья также может стать основой для обсуждения. Возможные темы включают:

• Доказательства за/против участия алюминия в нейродегенеративных заболеваниях
• Самые необычные способы использования растений
• Роль средств массовой информации в запугивании населения на надуманных научных основаниях (таких как падение продаж алюминиевых кастрюль после того, как было высказано предположение, что они могут быть вредными)
• Темы гражданства и / или тематические дни в зависимости от наличия воды по всему миру.

Sue Howarth, UK

Лицензия

CC-BY-NC-ND

Загрузить

Загрузить эту статью в формате PDF

Общие Лекарственные растенияРастенияДеревья

Тобиас Робертс

Отправить письмо

4 сентября 2017 г.

47 5 минут чтения

Кажется, что каждый год или два новый «суперфуд» появляется на полках магазинов здоровой пищи по всей стране. Будь то какое-то древнее китайское лечебное средство на травах или какое-то псевдозерно, выращенное местной культурой в какой-то части мира, популярность суперпродуктов среди населения, заботящегося о своем здоровье, растет во всем мире.

Дерево моринга, как и другие суперпродукты, содержит огромное количество питательных веществ, витаминов и минералов, в которых нуждается наш организм. Но что такое дерево моринга? От куда это? Как мы можем это потреблять? В этой короткой статье мы рассмотрим разнообразие преимуществ для здоровья, которые предлагает это удивительное дерево.

Что такое дерево Моринга?

Moringa Oleifera, также известная как дерево моринга, дерево барабанной палочки или дерево хрена, представляет собой небольшое дерево, произрастающее в предгорьях могучих Гималаев в северной части Индии. На протяжении тысячелетий это маленькое деревце выращивали в разных культурах Индии и Африки из-за его пользы для здоровья.

Одним из самых больших преимуществ дерева моринги является то, что его можно выращивать в чрезвычайно засушливых регионах, где количество осадков ограничено. Он также устойчив к широкому спектру почв и может выращиваться в регионах, начиная от старых истощенных пастбищ и заканчивая землями, граничащими с опустыниванием.
Дерево моринга сажают крестьянские общины по всему миру, от засушливых регионов Индии и Африки до засушливых районов Центральной Америки и Мексики. Поскольку он приобрел популярность как суперпродукт, многие люди на глобальном севере также начали добавлять небольшие деревья моринги в свои теплицы.

Кроме того, дерево моринга не имеет известных крупных вредителей, а это означает, что его можно быстро превратить в многолетнюю древесную культуру, которую можно добавлять в различные системы агролесоводства. Нежные листья и голени — излюбленная часть многих восточных кухонь и неповторимый «зеленый» вкус. Корень дерева моринги также можно употреблять в пищу, он имеет вкус, напоминающий хрен. Сами семена также можно есть из-за широкого спектра преимуществ для здоровья, которые мы рассмотрим ниже.

Все вышеперечисленные части дерева не только съедобны для человека, но и могут быть использованы в качестве корма или кормовой культуры для животных. Высокое содержание белка в листьях делает их отличной добавкой к домашнему корму для кур и помогает производить более здоровые яйца с ярко-оранжевыми желтками. Если у вас есть несколько деревьев моринги, вы также можете собирать семенные коробочки и кормить их свежими коровами, козами, овцами или другими крупными животными.

Подводя итоги, можно сказать, что дерево моринга является многоцелевым деревом, которое растет в трудных условиях, где преобладают засушливые условия и почвы, обедненные питательными веществами. Почти каждая часть дерева (кроме коры и древесины) съедобна и обеспечивает отличное питание как для людей, так и для домашних животных.

Польза моринги для здоровья

Как и в случае с большинством суперпродуктов, дерево Moringa Oleifera было культурой, выращиваемой изолированными группами населения, чьи знания о пользе этого дерева передавались из поколения в поколение. Однако за последние два десятилетия различные научные и диетологические исследования дерева моринги подтвердили то, что эти крестьяне знали из поколения в поколение: дерево моринга обладает невероятными питательными свойствами.

Кроме того, дерево моринга является чрезвычайно богатым источником антиоксидантов, таких как кверцетин и хлорогеновая кислота. Людям, страдающим диабетом и высоким уровнем сахара в крови, регулярное употребление листьев, корней и семян моринги также может помочь значительно снизить уровень сахара в крови.
Некоторые исследования также показали, что листья и семенные коробочки моринги помогают регулировать гормональный дисбаланс и замедляют процесс старения. Таким образом, чашка чая моринга каждое утро может помочь вам оставаться вечно молодым или, по крайней мере, дольше выглядеть моложе.

В то время как польза моринги для здоровья продолжается и продолжается, большая часть этих преимуществ для здоровья связана с тем, что она содержит огромное количество питательных веществ в одном маленьком листочке. Высокое содержание белка наряду с высокой концентрацией необходимых витаминов и минералов сделало дерево моринги эффективным средством борьбы с недоеданием детей и матерей в развивающихся странах. В то же время моринга можно употреблять в качестве натуральной лекарственной добавки для всего: от уменьшения отеков до укрепления иммунной системы и увеличения выработки грудного молока у кормящих матерей.

Как приготовить морингу?

Если вы можете вырастить собственное дерево моринги или купить его свежим у местного фермера, вы можете добавлять свежие листья в супы, рагу или жаркое. В восточных культурах листья карри добавляют в порошок карри. Семенные стручки предлагают мясистое «мясо», которое придает текстуру и аромат практически любому рагу. Если вам нравится есть свежие салаты, лист моринги и нежные стручки семян также можно добавить в любой салат. Корень и семена можно измельчить и добавить в заправку для придания вкуса хрена, который придает остроту любому блюду. Многие люди считают свежий лист моринги альтернативой шпинату, и вы можете использовать его вместо любого рецепта, который требует листьев шпината.

Если вы не можете получить нежные листья или семенные коробочки (которые можно есть целиком), вам необходимо удалить стебли, которые трудно жевать и переваривать. Если вы не можете достать свежие листья, семена, стручки или корень моринги, есть ряд поставщиков здоровой пищи, которые предлагают порошки моринги. Эти порошки представляют собой просто листья моринги и семенные коробочки, которые были высушены и измельчены в порошок для сохранения. Порошок предлагает те же преимущества для здоровья, что и свежие продукты моринги.

Один из способов использования порошка моринги — посыпать его небольшим количеством при каждом приеме пищи, как если бы вы добавляли к еде зеленую соль и перец. Если вы приготовили суп или тушеное мясо, вы также можете добавить в суп столовую ложку порошка моринги, не изменяя первоначального вкуса, но добавляя большое количество питательных веществ.

Если вы любите пить чай или коктейли, вы также можете использовать морингу. Один отличный рецепт — добавить ½ чайной ложки порошка моринги в воду, мед и лимон для получения энергетического напитка. Вы также можете сварить свежий лист моринги или порошок моринги для чая, который затем можно приправить медом, корицей или другими ингредиентами.